وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
باستا بيستو
يعتبر البيستو هو الأفضل في فصل الصيف عندما يكون الريحان طازجًا ويمكنك عمل دفعة من البيستو من الصفر. صلصة البيستو سهلة الصنع وستملأ مطبخك - وربما منزلك بالكامل - بالرائحة الرائعة للريحان الطازج. إذا لم يكن لديك صنوبر في متناول اليد ، يمكنك استبداله بالجوز في وصفة البيستو الخاصة بك.
الائتمان: PhotoDisc ، Inc.
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق أو أقل للباستا
المحصول: 6 حصص (حوالي 1 كوب)
أوراق الريحان الطازجة
4 فصوص ثوم
4 ملاعق كبيرة ، بالإضافة إلى 1/3 كوب صنوبر
6 ملاعق كبيرة جبن بارميزان أو مزيج من جبن البارميزان والرومانو ، بالإضافة إلى إضافات للتزيين
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/3 كوب زيت زيتون
1 رطل فيتوتشيني أو غيرها من المعكرونة
6 حبات بندورة كرزية وعدة بقدونس سبرنج للتزيين
نقطع أوراق الريحان حتى يتم تقطيع 3 أكواب.
ضع 3 أكواب من الريحان والثوم و 4 ملاعق كبيرة من الصنوبر وجبن البارميزان والفلفل الأسود في الخلاط أو معالج الطعام.
تُخفق حتى تمتزج جيداً وتصبح ناعمة.
قم بتقطير زيت الزيتون واستمر في المعالجة حتى يصبح المزيج متناسقًا مع عجينة ناعمة.
في قدر كبير ، تُطهى المعكرونة حسب تعليمات العبوة.
صفي المعكرونة.
يُمزج البيستو مع 1/3 كوب من الصنوبر والمعكرونة في قدر أو في وعاء كبير ويُقلب حتى تتغطى المعكرونة جيدًا.
استخدم قدرًا أكبر أو أقل من البيستو ، وفقًا لتفضيلاتك (تعتبر نسبة حوالي 3/4 كوب بيستو إلى 1 رطل من المعكرونة).
أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء الساخن إلى البيستو لتخفيفها إذا لزم الأمر.
تُزين بأنصاف الطماطم الكرزية والبقدونس ، وتقدم على الفور مع جبن البارميزان المبشور.
لكل وجبة: 337 سعرات حرارية (من و عند 126) ؛ الدهون 14 جم (مشبعة 3 جم) ؛ الكوليسترول 79 ملغ. الصوديوم 7 5 ملغ ؛ كربوهيدرات 43 جم (غذائي و iber 3 جم) ؛ بروتين 11 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
