وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
بدائل نباتية للحوم
أصبح استبدال اللحوم ببدائل نباتية حتى في أكثر الوصفات التقليدية المعتمدة على اللحوم أمرًا سهلاً بشكل مدهش. تتوفر الآن مجموعة واسعة من المنتجات النباتية البديلة للحوم في متاجر الأطعمة الطبيعية ومحلات السوبر ماركت المجاورة:
-
التوفو: طعام ناعم ودسم قليل النكهة والرائحة. إنها تلتقط نكهة كل ما تطبخه به. لاستبدال اللحم بالتوفو في الوصفات ، قم بتقطيع التوفو الصلب أو شديد الصلابة إلى مكعبات وقليها. يمكنك أيضًا تقطيع التوفو إلى قطع أو ألواح وتتبيلها وطهيها.
-
التمبيه: مصنوع من فول الصويا الكامل ، لذا فهو أقوى من التوفو. إنه يعمل جيدًا مفتتًا ويستخدم بدلاً من اللحوم في وصفات مثل سلطة الدجاج ، وسلطة الدجاج ، والفلفل الحار. يمكنك أيضًا شويها ، أو شويها ، أو خبزها ، أو شويها ، أو استخدامها على شكل قطع في اليخنة والطواجن.
-
السيتان: غذاء مطاطي مصنوع من جلوتين القمح ، وهو بروتين القمح. يستخدم السيتان في مجموعة متنوعة من الأطباق ، عادةً في شرائح أو قطع.
-
بروتين نباتي محكم (TVP): منتج من فول الصويا يمكن أن يحل محل اللحم المفروم في أطعمة مثل حشوة التاكو والبوريتو والفلفل الحار وحشوة جو القذرة وصلصة السباغيتي.
-
البرغل: قمح ملفوف ومكسر. لها نكهة البندق ويمكن استخدامها بدلاً من اللحم المفروم في الأطعمة.
-
البرغر النباتي والفرانكس واللحوم الباردة: يمكنك الآن العثور على نسخة نباتية من كل اللحوم المصنعة تقريبًا. هل تتجول في تناول طبق بولونيا قديم الطراز أم نقانق؟ يمكنك العثور على نسخة فول الصويا مذاقها وتشبه إلى حد كبير الشيء الحقيقي.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
