وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
بوبلانو كويساديلاس
تعتمد الكيساديلا الرائعة على التوازن الصحيح بين الجبن المهدئ والنكهات الأخرى الأكثر حيوية. في وصفة بوبلانو كويساديلاس هذه ، الفلفل المشوي ، الصلصة اللاذعة ، وأكثر من جبن واحد يجعل الأمور ممتعة.
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
المحصول: 6 حصص
4 بوبلانو تشيليز
2 كوب (8 أونصات) جبن مانشيجو مكسيكي مبشور
1 كوب (4 أونصات) جبن أنيجو مبشور
6 تورتيلا طحين 8 إنش
2 ملاعق كبيرة زبدة
ضع الفلفل الحار فوق لهب غاز (أو تحت شواية).
استمر في قلب الفلفل الحار حتى يتفحم الجلد بالتساوي.
انقل الفلفل الحار إلى كيس ورقي أو بلاستيكي.
اربطي الجزء العلوي من الكيس لإغلاقه واتركيه حتى يبرد.
نزع الجلد المتفحم باليد.
اغمس أصابعك في الماء لإزالة أي أجزاء سوداء.
قطع الفلفل الحار من أعلى إلى أسفل بسكين تقشير.
قطع السيقان وإزالة الأوردة والبذور التي تجري على الجانبين.
اترك الجسد سليمًا.
امسح أي بذور متبقية بقطعة قماش مبللة.
جوليان تشيليز.
سخني الفرن على 350 درجة.
في وعاء ، اخلطي جبن المانشيجو وأنيجو معًا.
ضع التورتيلا على سطح عمل.
قسّم مزيج الجبن إلى 6 حصص متساوية.
وزعي أكثر من نصف كل خبز تورتيلا.
رتبي شرائح الفلفل الحار بالتساوي على الجبن.
اطوِ التورتيلا لتضمين الحشوة.
تذوب الزبدة في وعاء صغير في الميكروويف أو في قدر صغير على الموقد.
يُدهن الجزء العلوي من التورتيلا المطوية بالزبدة.
ضع صينية جافة أو مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
ضع قطعة أو اثنتين من التورتيلا ، على جانب الزبدة لأسفل ، في المقلاة.
يُطهى حتى يصبح لونه ذهبي فاتح جدًا ، حوالي دقيقة واحدة.
ادهن الجوانب غير المطلية بالزبدة.
اقلب التورتيلا واطهي الجانب الثاني.
نقل إلى ورقة الخبز.
كرر الخطوات من 20 إلى 24 مع رقائق التورتيلا المتبقية.
ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق ، حتى يبدأ الجبن في النضح.
قدميها ساخنة ، كاملة أو مقطعة إلى أسافين.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
