بيوفلافونويدس ونظام غذائي نباتي

على الرغم من أن المغذيات النباتية تأتي في أشكال عديدة ، إلا أن مركبات الفلافونويد الحيوية (تسمى أحيانًا مركبات الفلافونويد ) مهمة جدًا لأنها من بين أقوى العناصر.

ما هي بيوفلافونويدس وماذا تفعل

بيوفلافونويدس هي أصباغ نباتية تعطي اللون للعديد من الفواكه والزهور ، ويشار إليها أحيانًا باسم "فيتامين ب". إنها الرفيق القابل للذوبان في الماء لحمض الأسكوربيك (أحد أشكال فيتامين سي). نتيجة لذلك ، يتم امتصاصها بسهولة من خلال الأمعاء. على الرغم من تخزين بعضها في الجسم ، يتم التخلص من معظم الفائض عن طريق العرق والبول.

تعمل مركبات الفلافونويد كمضادات للأكسدة ومضادات حيوية ومضادات للالتهابات وحتى للوقاية من السرطان. فائدة رائعة أخرى هي أنها تحافظ على صحة الكولاجين ، وهو بروتين يقوي ويحمي مختلف الهياكل الجسدية (مثل الجلد والعضلات الملساء والأوعية الدموية والأعضاء والشعر والأظافر والعظام والغضاريف).

أين تجد بيوفلافونويدس

نظرًا لأن مركبات الفلافونويد أساسية جدًا لنباتات الحياة ، فهي متاحة بسهولة. لا تحتاج إلى القيام بأي رحلات خاصة إلى المتاجر الخاصة ؛ ما عليك سوى التأكد من حصولك على كمية جيدة من الفواكه والخضروات الطازجة في جميع الأوقات. فيما يلي قائمة صغيرة بالأطعمة الغنية بالفلافونويد لتبدأ بها:

• المشمش

• شجر العليق - أجهزة البلاك بيري

• الكشمش الأسود

• بروكلي

• الحنطة السوداء

• الكرز

• الحمضيات

• الشوكولاته الداكنة

• العنب

• الفلفل الأخضر

• بابايا

• ارتفع الوركين

• طماطم