وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تجميد الأعشاب الطازجة
النكهات التي تضيفها الأعشاب الطازجة إلى أي طبق تقريبًا لذيذة حقًا. تعتبر الأعشاب المجمدة بمثابة حل وسط رائع عندما لا تتوفر الأعشاب الطازجة. تعتبر الأعشاب المجمدة رائعة في الأطباق المطبوخة ، لكنها ليست مناسبة للتزيين لأنها تعرج بعد التجميد والذوبان.
نظف الأعشاب الطازجة عن طريق إمساك الجزء السفلي من السيقان ومضمض الأعشاب في وعاء من الماء البارد.
لا تقم بإزالة الأوراق من السيقان.
تخلصي برفق من أي مياه زائدة من الأعشاب لتجفيفها.
يمكنك تجفيف الماء برفق باستخدام منشفة ورقية.
ضع أغصان الأعشاب بشكل مسطح على قطعة من ورق الشمع.
تأكد من أن الأوراق لا تلامس بعضها البعض.
ابدأ من أحد الأطراف ، ثم لف ورق الشمع بإحكام فوق الأعشاب.
هذه العملية تحافظ على الأعشاب منفصلة بحيث يمكنك بسهولة استخدام غصن واحد في كل مرة.
ضع الأعشاب الملفوفة في كيس التجميد ، وقم بتسمية العبوة ، ثم جمدها.
لا تحتاج إلى إذابة تجميد الأعشاب قبل استخدامها.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
