تحديد هدف تناول الكربوهيدرات

المدخول الغذائي المرجعي (DRI) للأمريكيين الحد الأدنى من الكربوهيدرات هو 130 جرامًا في اليوم ، ونطاق مدخول الكربوهيدرات المقترح هو 45-65 بالمائة من السعرات الحرارية المستهدفة. يختار بعض الأشخاص المصابين بداء السكري أن ينخفضوا إلى حد ما ، مثل 40 في المائة. يجب أن تكون الأهداف فردية على أساس التفضيل والاعتبارات الصحية.

بعد تقدير احتياجاتك من السعرات الحرارية أو باستخدام حاسبة السعرات الحرارية عبر الإنترنت ، فأنت جاهز لاستخدام الرسم البياني في الشكل التالي لتقدير أهداف تناول الكربوهيدرات. ابحث عن مستوى السعرات الحرارية المطلوب في العمود الأيسر. حدد النسبة المئوية من السعرات الحرارية اليومية التي تريد تخصيصها للكربوهيدرات كما هو موضح على طول الصف العلوي ، من 40 إلى 65 بالمائة. (لاحظ أن الحد الأدنى المقترح لتناول الكربوهيدرات وفقًا لإرشادات DRI هو 130 جرامًا في اليوم ، لذلك لا يقل الجدول عن هذا الرقم.)

أهداف تناول الكربوهيدرات اليومية حسب مستويات السعرات الحرارية.

إذا كانت مستويات الجلوكوز في الدم لديك أعلى من الهدف ، فقد يكون من الحكمة اختيار مستوى أقل من الكربوهيدرات حتى تتحسن السيطرة. قد يتطلب التحكم في مرض السكري لديك تعديلات في النظام الغذائي وممارسة الرياضة والأدوية. بمجرد تعديل الأدوية بشكل صحيح ، ابدأ بـ 45-50 بالمائة من السعرات الحرارية اليومية على شكل كربوهيدرات. إذا كنت تفضل تناول كميات أقل من الكربوهيدرات ، فلا بأس من 40-50 في المائة. أقل كمية من الكربوهيدرات في الجدول هي 130 جرامًا يوميًا لتتوافق مع الحد الأدنى من المدخول الغذائي الموصى به من قبل المعاهد الوطنية للصحة. إذا كنت نشطًا ويمكنك التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم أثناء تناول المزيد من الكربوهيدرات ، فقد تستهدف تناول الكربوهيدرات بنسبة تتراوح بين 50 و 55 بالمائة من السعرات الحرارية. قد يكون من الصعب التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم بنسبة 60-65 في المائة من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات إلا إذا كنت رياضيًا تمارس الكثير من التمارين.

وإليك مثال: ضع في اعتبارك شخصًا نشطًا بشكل معتدل يريد أن يأكل 1600 سعرة حرارية يوميًا ويختار 40-50 بالمائة من السعرات الحرارية للحصول على الكربوهيدرات. حدد موقع مستوى 1600 سعرة حرارية في العمود أقصى اليسار. ابحث عن عناوين الأعمدة بنسبة 40-50 بالمائة. قم بمحاذاة خط السعرات الحرارية الأفقي 1600 مع الأعمدة الرأسية 40-50 بالمائة. سيكون الهدف اليومي من تناول الكربوهيدرات هو 160-200 جرام. يمكن السيطرة على مستويات الجلوكوز في الدم بشكل أفضل إذا تم وضع الكربوهيدرات في الميزانية بين الوجبات والوجبات الخفيفة.