تخزين العصير: ما هي مدة تخزين العصير؟

تبدأ حقًا في الاستمتاع بالطعم ، والفوائد ، والطاقة ، والحيوية التي يمكن أن يمنحها العصر وتعتقد ، "لماذا لا توفر الوقت والجهد من خلال صنع عصير ليوم واحد (أو بضعة أيام)؟" إنها فكرة رائعة - وأنت لست أول شخص يمتلكها.

المشكلة الوحيدة هي أن الفيتامينات B2 و B6 و E و C إلى حد ما حساسة للضوء. إذا تعرضوا للضوء عند تخزين المنتج أو أثناء العصر أو أثناء تخزين العصير ، فستفقد تلك الفيتامينات.

أفضل ممارسة ممكنة هي شرب العصير في أسرع وقت ممكن بعد عصره. هذا يعني أنه ليس من الجيد تناول العصير قبل ساعات من تناول الوجبة أو في الليلة السابقة لها. الآن ، إذا كان هذا هو الشيء الوحيد الذي سيمكنك من الاستمتاع بالعصير الطازج الخام والمصنوع يدويًا ، فابحث عنه لأن أي خسارة في العناصر الغذائية لن تتراكم مع الفوائد المذهلة التي ستستمتع بها من خلال تناول العصير الطازج.

إذا كنت تريد حقًا تخزين المنتجات الطازجة ، فإليك بعض النصائح للتأكد من أن عصيرك الثمين لا يفقد العناصر الغذائية أثناء التخزين:

  • قم بتخزين العصير في وعاء زجاجي بغطاء محكم لا يسمح بدخول الكثير من الهواء. الهدف هو أقل من 1/2 بوصة من الفراغ الهوائي بين العصير والغطاء.

  • إذا أمكن ، يجب أن يكون البرطمان الزجاجي داكنًا لتصفية الضوء والأشعة فوق البنفسجية.

  • قم بتبريد العصير الطازج على الفور واتركه باردًا حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

  • استخدم في غضون 24 ساعة. يمكن أن تنمو البكتيريا في سائل مثل الماء أو العصير بدون مواد حافظة بسرعة كبيرة ، حتى لو تم تخزينها في الثلاجة.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.