تخطيط عشاء عيد الشكر على الميزانية

قد يكون طهي عشاء عيد الشكر للجمهور مكلفًا ، لذلك من المهم أن تبدأ بإلقاء نظرة حازمة على ميزانيتك. إذا كنت الشخص الذي يحضر عشاء عيد الشكر ، فاسأل نفسك الأسئلة التالية:

• كم تستطيع أن تنفق؟ قد تفكر في أوزة أو بطة ، عندما تستدعي ميزانيتك تركيا.

• ما هي الفئة العمرية وجنس الضيوف الذين ستطبخ لهم؟ يمكن للمراهقين ، البنات والأولاد ، أن يأكلوا ويأكلوا ويأكلوا المزيد. ومع ذلك ، فإن الأطفال لن يأكلوا بنفس القدر.

• ما هي العناصر التي يمكنك استعارتها؟ يمكن أن يوفر لك الاقتراض الكثير من المال. على سبيل المثال ، إذا كنت تستضيف بوفيهًا راقيًا يتم تقديمه في الصين ، فستوفر بالتأكيد المال إذا كان بإمكانك استعارة الأطباق بدلاً من استئجارها.

• ما هي مسؤوليتك عن الطبخ؟ هل تقوم بطهي المقبلات والحلويات وكل شيء بينهما؟ أم أنك تطبخ فقط الطبق الرئيسي؟

• ما الذي يمكنك استعارته؟ قد تحتاج إلى أطباق إضافية وطاولات وكراسي ونظارات وأدوات طبخ ومثل هذه العناصر. اقترضهم. لا تضيع ميزانيتك على العناصر التي نادرًا ما ستستخدمها ويمكنك اقتراضها من الأصدقاء والعائلة. لا حرج في الحصول على بعض المساعدة واستعارة الأشياء التي تحتاجها بدلاً من شرائها.

لا يحتوي تخطيط الميزانية على صيغة دقيقة ، لأن هناك عددًا من العوامل التي تلعب دورًا. تذكر أن ميزانيتك يجب أن تكون دليلًا ثابتًا نسبيًا لمقدار الأموال التي تنفقها - وليس بالضرورة أن تكون ثابتة بنسبة 100 بالمائة. تكمن الفكرة في وضع ميزانية تساعدك على إقامة حدث رائع دون زيادة بطاقات الائتمان الخاصة بك. ضع هذه المشكلات في الاعتبار:

• قبل أن تبدأ في التخطيط لأي شيء ، فكر في النتيجة النهائية. لا تبدأ بما تفضله بشكل مثالي ثم انظر إلى ما يحدث لميزانيتك - فلن تعجبك النتائج. بدلاً من ذلك ، ابدأ بميزانية معقولة واعمل بشكل عكسي.

• خطط للحدث وفقًا لميزانيتك ، وليس العكس. تريد شيئًا أنيقًا حقًا ، لكن ميزانيتك لن تسمح لك بإعداد كل ما تريد. بدلاً من الإنفاق الزائد ، ابحث عن طرق لتقديم تنازلات. يمكنك إنفاق المزيد على المدخل ومحاولة العثور على بعض الأطباق الجانبية والمقبلات الأقل تكلفة لتعويض الفرق. تذكر أنه يمكنك طهي طعام رائع دون كسر البنك ، لذا فكر في كيفية إيجاد حل يربح فيه الجميع بما تريد وما ستسمح به ميزانيتك.

• احترس من زحف الميزانية. أثناء التخطيط ، فكر في كل ما تحتاجه للشراء حتى تكون احتياجاتك وميزانيتك دقيقة.

• كن عقلانيًا ومرنًا. قد تحاول التعامل مع العالم بأفضل وجبة جماهيرية على الإطلاق ، لكن كن منطقيًا بشأن ما يمكنك إنفاقه وما يمكنك تحضيره.