حبوب الإفطار المطحونة يدويًا والخالية من الغلوتين

هذه الوصفة اللذيذة لحبوب الإفطار الساخنة رائعة لأولئك الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان والغلوتين والذرة وفول الصويا. كميزة إضافية ، عند السفر ، يمكنك خلط مجموعة من المكونات الجافة مسبقًا ، وإضافة القليل من Rapadura (سكر القصب غير المكرر) ، ووضعه في وعاء صغير ، واصطحابه على الطريق.

يمكنك استخدام آلة صنع القهوة في الفندق لتحضير الماء الساخن ، وصبها فوق الحبوب ، وتركها تطهى لمدة 10 دقائق.

حبوب الإفطار المطحونة يدويًا والخالية من الغلوتينالائتمان: © PapaBear 2011

الكينوا الحمراء والبيضاء هي في الواقع بذور وليست حبوب.

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: من 10 إلى 15 دقيقة

المحصول: 4 حصص

1/4 كوب أرز بني طويل الحبة

1/4 كوب دخن

1/4 كوب كينوا (أحمر أو أبيض)

1/4 كوب من الجوز أو قطع الجوز الأخرى ، مطحون إذا كانت قطع الجوز مهيجة

1/4 كوب من العنب البري المجفف

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

قليل من الملح

1-1 / 2 كوب ماء

1/4 كوب حليب عضوي كامل الدسم أو حليب غير ألبان (مثل رايس دريم غير المحلى)

شراب القيقب من الدرجة B (اختياري)

زبدة أو زيت جوز الهند (اختياري)

اطحن الأرز والدخن والكينوا في مطحنة القهوة / التوابل أو خلاط قوي.

اخلطي الحبوب المطحونة مع المكسرات والعنب البري المجفف والقرفة والملح والماء.

يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة حتى ينضج. غطيه واتركيه ينضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر وإضافة المزيد من الماء للحصول على الاتساق المطلوب.

أضف الحليب والشراب والزبدة حسب الرغبة.

يمكنك استبدال التوت الأزرق المجفف بالفواكه المجففة الأخرى مثل الزبيب أو الكرز. يمكنك أيضًا استخدام حليب جوز الهند للحصول على طعم كريمي إضافي.

لكل وجبة: 211 سعرات حرارية ؛ دهون 6.5 جم (مشبع 1.5 جم) ؛ الكوليسترول 0.7 ملغ. صوديوم 51 مجم ؛ كربوهيدرات 32.9 جم (ألياف 3.3 جم) ؛ بروتين 5.1 غرام ؛ سكر 12 جم.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.