وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
حساء البصل مصنوع في جميع أنحاء إيطاليا. تقليديا ، كان قدر من حساء البصل ينضج برفق على الموقد طوال اليوم. إذا تم تناوله على الغداء ، فسيكون مرقًا. في وقت لاحق من اليوم ، بعد طهي الحساء ، يكون الاتساق أكثر شبهاً بالخبز. كم من الوقت تطبخ هذا الحساء متروك لك!
الائتمان: PhotoDisc ، Inc.
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: ساعتان و 30 دقيقة
المحصول: 4-6 حصص
1/4 كوب زيت زيتون
6 بصل أحمر متوسط
6 فصوص ثوم
1 ساق كرفس
1 جزرة متوسطة
8 شرائح من البانسيتا أو لحم الخنزير المقدد (حوالي 4 أونصات)
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
1 كوب نبيذ أبيض
الملح والفلفل حسب الذوق
2 1/2 ليتر ماء أو مرق خضروات
1/4 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو مبشور (اختياري)
قشر البصل وقطعه إلى نصفين ثم قطعه إلى شرائح بسمك 1/8 إلى 1/4 بوصة.
قشري فصوص الثوم وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
يقطع ساق الكرفس والجزر.
نقطع البانسيتا أو لحم الخنزير المقدد.
في قدر كبير للشوربة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم والكرفس والجزر والبانسيتا ورقائق الفلفل الأحمر.
يُطهى لمدة 10 إلى 12 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل.
أضف الخل والنبيذ.
اطبخي حتى يتبخر السائل تمامًا ، حوالي 5 دقائق.
يتبل بالملح والفلفل.
يُضاف الماء أو المرق ويُغلى المزيج.
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع تغطية فضفاضة ، لمدة ساعتين (أو أكثر ، إذا أردت).
يذوب البصل بعد ساعتين.
اضبط النكهة بالملح والفلفل ، إذا لزم الأمر.
رشي جبنة بارميجيانو ريجيانو قبل التقديم إذا أردت.
مغرفة في أوعية شوربة كبيرة.
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.