خالية من القمح في وظائف العمل وعشاء العمل

آخر شيء تحتاج إلى القلق بشأنه في وظيفة العمل هو ما ستأكله خاليًا من القمح. وظائف العمل ووجبات عشاء العمل مخصصة للتجمع مع زملاء العمل الذين نادرًا ما تراهم ، وتحقيق الصفقة الكبيرة التالية ، وتطوير قاعدة معارف عملك ، وإثارة إعجاب رئيسك.

على الرغم من أن بعض مخططي الوجبات في الشركة يأخذون في الاعتبار كل توصية غذائية ممكنة من الحضور ، لا يمكنك تحمل تكاليف الإقامة هذه على أنها أمر مسلم به. يجب أن تكون استباقيًا في نهجك لعشاء العمل التالي.

سواء كنت تخطط لأحداث أو تحضرها ، فإن مسألة إعداد الطعام مهمة للغاية لصحتك وصحة الحاضرين الآخرين. فيما يلي بعض المؤشرات لتخطيط الوجبات والأحداث التي تأخذ في الاعتبار الاحتياجات الغذائية الخاصة للأشخاص وتساعدك على التنقل في التجمعات التي يخطط لها الآخرون.

تلبية الاحتياجات الخالية من القمح عند استضافة وجبة عمل أو مناسبة

عند اختيار مطعم أو التخطيط لقائمة لاجتماع أو عرض ترويجي للمبيعات أو حدث يتضمن طعامًا ، يجب مراعاة المتطلبات الغذائية للحاضرين الآخرين. يتيح اعتبارك للحاضرين فرصة الاستمتاع بالوجبة ويزيل إغراءات الابتعاد عن نظامهم الغذائي الخالي من القمح.

في مرحلة التخطيط ، اسأل أولئك الذين سيحضرون عما إذا كان لديهم أي متطلبات غذائية. اطلب من الحاضرين ملء استبيان عن الطعام ، ثم تابع معهم عبر الهاتف للتأكد من أنك على دراية باحتياجاتهم الغذائية.

افعل كل ما في وسعك لتلبية هذه الطلبات. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كانت الأطعمة التي اخترتها تناسب احتياجات ضيوفك ، فاطلب من المطعم أو متعهد تقديم الطعام الحصول على إرشادات بشأن الأطعمة الخالية من القمح.

يمكن أن تكون حفلات الاستقبال واحدة من أكثر المناسبات صعوبة في التخطيط لها. المقبلات الثقيلة هي طعام استقبال شهير لا يمنحك بالضبط مجموعة كاملة من الخيارات. بصفتك المضيف ، على الرغم من ذلك ، اعمل دائمًا على توفير خيار واحد على الأقل خالٍ من القمح لضيوفك. ضيوفك الخاليون من القمح سيقدرون ذلك.

إذا كنت تقيم حفلة عيد ميلاد أو تقاعد أو حفل زفاف أو استحمام طفل لأحد زملائك في العمل ، فضع في اعتبارك حقيقة أن الآخرين الحاضرين قد يكونون خاليين من القمح أو الغلوتين. قدِّم علاجًا خالٍ من القمح لأولئك الذين قد يفضلون هذا الخيار. بعض أطعمة الحفلات الخالية من القمح لذيذة جدًا لدرجة أن الحاضرين في الحفلة قد لا يعرفون حتى أنهم ينغمسون بلا ذنب.

حضور وجبة عمل أو مناسبة حيث سيتم تقديم الطعام

عندما تتم دعوتك لحضور اجتماع إفطار أو غداء ، أو عشاء عمل ، أو أي حدث عمل آخر يتضمن الطعام ، فلديك بعض الخيارات للالتزام بنظامك الغذائي الخالي من القمح:

• دع المنظم يعلم أنك بحاجة إلى وجبة خالية من القمح. إذا لم يتم قبول طلبك بشكل جيد ، فاعرض المساعدة في تخطيط الوجبة. إذا تم رفض مساعدتك ، فلا تستسلم. جرب أحد الخيارات التالية.

• تناول الطعام قبل الاجتماع أو الحدث. قد تكون وجبة خفيفة خالية من القمح ، مثل البيض المسلوق والفاكهة ، كافية لتدفعك إلى أن تتمكن من تناول وجبة كاملة بعد اجتماعك. عندما يسأل الناس لماذا لا تأكل ، اشرح لهم أنك أكلت بالفعل.

• تناول الطعام بعد الاجتماع أو الحدث. عندما يسأل الناس لماذا لا تأكل ، قل إنك لست جائعًا إذا كنت لا تريد مناقشة اختيارك للعيش بدون قمح. (إذا كان الاجتماع طويلاً ، ففكر في تناول وجبة خفيفة مسبقًا).

• اتصل مسبقًا لمعرفة ما إذا كان المطعم يمكنه استيعاب تفضيلاتك الغذائية. إذا كان بإمكانك طلب وجبتك الخاصة للاجتماع ، فأنت في المنزل.

إرضاء معدتك في المؤتمرات

عند حضور اجتماعات أو مؤتمرات المبيعات الكبيرة ، ابحث عن أسئلة حول المتطلبات الغذائية في استمارة التسجيل. إنها فرصتك للتعبير عن احتياجاتك الخالية من الحبوب أو القمح. إذا لم يسألك نموذج التسجيل عن الحاجة إلى وجبات خاصة ، فتأكد من نقل هذه المعلومات إلى منسق الحدث بطريقة أخرى.

يخطط معظم المنسقين بعناية لإطعام الجماهير وتلبية كل متطلبات غذائية خاصة على حدة. إذا لم تحدد احتياجاتك ، فمن المحتمل ألا تتناول وجبات خالية من القمح في انتظارك في المؤتمر. عند عقد المؤتمرات في منشآت لا تحتوي على مطابخ ، من الصعب جدًا على متعهد تقديم الطعام استيعاب شخص لم يطلب مسبقًا وجبة خالية من القمح.

في كثير من الأحيان ، يقوم منسقو المؤتمرات بتسليمك بطاقة ملونة عند تسجيل الوصول تشير إلى أنك ذكرت تفضيلًا للطعام الخالي من القمح. يضمن وضع هذه البطاقة على طاولتك توصيل وجبة خالية من القمح إليك عندما تكون جالسًا.

في بعض الأحيان تحضر اجتماعًا أو مؤتمرًا حيث يتم تقديم الوجبة على طراز البوفيه. على الأرجح ، ستجد خيارات خالية من القمح أو الحبوب ، لكن كن حذرًا للغاية من التلوث المتبادل. لا تولي المرافق دائمًا اهتمامًا وثيقًا بنقل الطعام من مكان إلى آخر ، ومن المؤكد أن أدوات التقديم في الأطباق المختلفة تنتقل من طبق إلى طبق دون اعتبار لمحتوى القمح.

الاحتفال بالمعالم مع زملاء العمل

إذا كنت تحضر حدثًا احتفاليًا مثل حفلة عيد ميلاد أو حفلة استقبال للمولود ولم تتوفر خيارات خالية من القمح ، فلديك بعض الخيارات التي لا تحتاج إلى لفت الانتباه إلى وضعك:

• تخطي الكعكة أو البسكويت مع شرح أنك تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من القمح وتحاول أن تظل قويًا في التزامك به. إذا كنت تعلم أن الإغراء سيكون رائعًا ، فاحضر لنفسك علاجًا خاليًا من القمح.

• خذ بعضًا من المكافآت بأدب إلى مكتبك وتخلص منها بشكل خاص دون تناول أي منها.

• إذا اكتشفت الحفلة في اللحظة الأخيرة ، فانتقل إلى الغرفة وتناول وجبة خفيفة صحية خالية من القمح. ستحصل على تصريح عندما تنتهي من تناول وجبتك الخفيفة وتقول إنك ممتلئ.

على الرغم من أن بعض الأشخاص قد يكونون في الخارج لتخريب جهودك الغذائية ، فابق على المسار الصحيح. سيحاول الكثير من الناس إقناعك بالقول ، "هنا ، لديك قطعة صغيرة ،" أو "بيرنيس صنع هذا ؛ للموت من أجله! " مهما كانت الإغراء ، مارس ضبط النفس.