خبز البيرة مع لحم مقدد والجبن

عندما تصنع هذه الوصفة السهلة لخبز الجعة ، ستشتم الرائحة المحيرة من لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر أثناء خبزها. تضيف بقع البقدونس الأخضر والجبن الأصفر جاذبية بصرية. يُعد خبز البيرة هذا إضافة مبهجة لقوائم الإفطار أو الغداء أو العشاء. من الأفضل أن يكون طازجًا ، لكن يمكن تجميده.

الائتمان: © ديفيد بيشوب

المحصول: 1 رغيف

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: من 50 إلى 60 دقيقة

مقياس التوابل: معتدل التوابل

3 أكواب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة كبيرة سكر

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1-1 / 3 كوب جبن شيدر حاد أو حاد مبشور

6 قطع لحم مقدد مطبوخ ومفتت

2 ملاعق صغيرة بذور الكمون

1-1 / 4 ملاعق صغيرة خردل إنجليزي جاف

1/3 كوب بقدونس مفروم

1/3 كوب بصل أخضر مقطع

1-1 / 2 كوب (زجاجة 12 أونصة) بيرة محلية معتدلة النكهة في درجة حرارة الغرفة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش صينية رغيف 9 × 5 بوصة ببخاخ طهي غير لاصق واتركيه جانبًا.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي جميع المكونات ماعدا الجعة.

اصنع حفرة في وسط المكونات الجافة. اسكب الجعة ببطء وحركها بملعقة خشبية حتى تمتزج تمامًا.

اسكب الخليط في المقلاة المعدة. اخبزي لمدة 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا. سيكون الجزء العلوي من الخبز ذهبيًا قليلاً وله مظهر خشن.

اصنع خبز بيرة من القمح الكامل. استخدم 2 كوب دقيق أبيض لجميع الأغراض و 1 كوب دقيق قمح كامل. تجنب البيرة الداكنة التي تجعل طعم الخبز مرًا.

لكل وجبة: سعرات حرارية 191 (من الدهون 56) ؛ الدهون 6 جم (مشبعة 3 جم) ؛ كوليسترول 16 ملغ ؛ صوديوم 354 ملجم 26 جم كربوهيدرات (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 8 جم.