وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
درجات حرارة الطهي البطيء
اختر مقياس حرارة للحصول على طريقة سريعة وسهلة لتحديد ما إذا كانت وجبتك مطبوخة بدرجة حرارة آمنة. إليك دليل لاستخدام جهاز الطهي البطيء والطهي بدرجة حرارة آمنة.
| طعام | درجة حرارة الطهي الآمن بالدرجات F |
|---|---|
| بيض | اطبخي حتى يتماسك صفار البيض والأبيض |
| أطباق البيض | 160 |
| اللحوم المفرومة وخلطات اللحوم | |
| ديك رومي ، دجاج | 165 |
| لحم العجل ولحم البقر والضأن ولحم الخنزير | 160 |
| لحم بقري طازج | |
| متوسطة نادرة | 145 |
| واسطة | 160 |
| أحسنت | 170 |
| لحم خروف طازج | |
| متوسطة نادرة | 145 |
| واسطة | 160 |
| أحسنت | 170 |
| لحم خنزير طازج | |
| واسطة | 160 |
| أحسنت | 170 |
| دواجن | |
| دجاجة (كاملة | 180 |
| تركيا كلها | 180 |
| صدور دواجن محمصة | 170 |
| أفخاذ وأجنحة دواجن | 180 |
| لحم خنزير | |
| طازج (غير مؤكد) | 160 |
| مطبوخ مسبقًا (جاهز للأكل) | 140 |
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
