زد من تناول الألياف في حمية البحر الأبيض المتوسط

"تناول المزيد من الألياف." ربما تكون قد رأيت هذه الرسالة في الإعلانات ووسائل الإعلام. يمكنك الحصول على كل الألياف التي تحتاجها من خلال تناول طريقة البحر الأبيض المتوسط ​​، والتركيز على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات.

الألياف هي ما يمكن تسميته "نخالة" موجودة في النباتات. لا يهضم جسمك الألياف كما يفعل المغذيات. الألياف تمر عبر الجهاز الهضمي سليمة. هذه العملية لها تأثير أكبر على الصحة مما قد تعتقد ؛ من الأدوار المهمة جدًا ما يلي:

• يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق تقليل الإمساك وتقليل خطر الإصابة بالرتج أو الجيوب الصغيرة التي تتشكل في القولون.

• يخفض الكوليسترول الكلي ومستويات الكوليسترول الضار ، مما يساعد في الحفاظ على صحة قلبك. هذا هو الدور الذي تلعبه الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الأطعمة مثل نخالة الشوفان والفول وبذور الكتان.

• يبطئ امتصاص السكريات التي تتناولها من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، مما يساعد في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم. هذه الوظيفة مهمة لأولئك الذين يعانون من أمراض مقاومة الأنسولين ، مثل السكري أو متلازمة تكيس المبايض ، وتساعد الأشخاص على إدارة أوزانهم بشكل أكثر فعالية.

• يعمل كمثبط طبيعي للشهية ، مما يساعدك على الشعور بالشبع والرضا بعد تناول الوجبة. لا حاجة لشراء حبوب الحمية التي من المفترض أن تثبط شهيتك. وفر أموالك وحاول تناول المزيد من المنتجات الطازجة والفاصوليا والحبوب الكاملة مع كل وجبة.