شواء آسيوي مسحب لحم الخنزير

يمكن تقديم وصفة لحم الخنزير المستوحاة من آسيا الصديقة للبطن - المتبل بالثوم ومسحوق التوابل الصيني المكون من خمسة توابل وصلصة الصويا - على كعك منزلق القمح الكامل ومغطاة بسلطة البروكلي والمخللات. للتنويع ، بدلًا من تقطيع اللحم ، قطعيه إلى شرائح وضعيه على فراش من الأرز المطهو ​​على البخار والبروكلي.

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 8 ساعات

المحصول: 6 حصص

1 بصلة صفراء مقطعة مكعبات

1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات

1/2 كوب جزر مبشور

2 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم

2 ملاعق كبيرة خل أرز

1/4 كوب كاتشب

1 ملعقة كبيرة دبس

1 رطل من لحم الخنزير المتن

1/4 ملعقة صغيرة مسحوق خمس بهارات صينية

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

1 ملعقة طعام سمسم

في قدر بطيء ، ضع البصل والفلفل والجزر.

يُسكب في صلصة الصويا والخل والكاتشب والدبس ويُحرّك المزيج حتى يمتزج.

في وعاء صغير ، اخلطي مسحوق البهارات الصينية الخمس مع الثوم وبذور السمسم.

افركي خليط التوابل على لحم الخنزير وضعيه في قدر الطهي البطيء فوق الخضار.

غطي القدر البطيء واطهيه على نار هادئة لمدة 8 ساعات.

أخرجي اللحم من الطاهي البطيء ، وقطعي اللحم في وعاء كبير.

صفي الخضار من السائل وأضيفي الخضار إلى خليط اللحم.

بلل خليط اللحم بكمية كافية من خليط صلصة الباربيكيو السائلة حتى تغلف اللحم دون أن ترهقه.

لكل وجبة: 144 سعرات حرارية (من الدهون 23) ؛ الدهون 3 جم (مشبعة 1 جم) ؛ كوليسترول 49 ملغ ؛ الصوديوم 343 ملجم Ca r bohydrate 13 جم (ألياف غذائية 2 جم) ؛ بروتين 17 جم.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.