وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
شوربة البطاطا والكراث الخالية من الألبان
هذا الحساء غير المصنوع من الألبان يفتقر إلى المكونات ولكنه طويل المذاق. الكراث ، الذي يشبه البصل الأخضر الكبير أو البصل الأخضر ، يعطي هذا الحساء نكهة حلوة خفيفة تكمل البطاطس. قم بإقران هذا الحساء مع شطيرة خالية من منتجات الألبان وسلطة.
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 45 إلى 50 دقيقة
المحصول: 4 حصص كبيرة
1/4 كوب زيت زيتون
4 حبات كراث كبيرة ، بيضاء وأجزاء خضراء فاتحة فقط ، مغسولة جيدًا
2 حبة بطاطس بيضاء كبيرة (حوالي 1 باوند) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
32 أوقية من مرق الخضار أو الدجاج
الملح والفلفل حسب الذوق
في قدر متوسطة الحجم ، سخني زيت الزيتون. قطع الكراث إلى أرباع وقطّعها إلى شرائح رفيعة. يُضاف الكراث إلى القدر ويُغطّى ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق. إثارة أحيانا لمنع الالتصاق.
أضف البطاطس والمرق. يُغلى المزيج على نار هادئة على نار متوسطة عالية (حوالي 10 دقائق). غطيها ، خففي النار إلى متوسطة واتركيها لمدة 30 دقيقة أخرى ، أو حتى تنضج البطاطس. إثارة أحيانا لمنع الالتصاق.
انقلي المزيج إلى الخلاط أو استخدمي خلاط الغمر للهرس حتى يصبح ناعمًا. يعاد تسخين ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. يقدم ساخنا.
لكل وجبة: 265 سرة حرارية (129 من الدهون) ؛ الدهون 14 جم (مشبع 2 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. صوديوم 594 ملجم ؛ كربوهيدرات 32 جم (ألياف غذائية 4 جم) ؛ بروتين 4 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
