وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
على عكس الكريمة المعلبة من الفطر ، فإن حساء الفطر هذا خفيف ومخمل ، وله الكثير من نكهة الفطر.
وقت التحضير: من 10 إلى 15 دقيقة
وقت الطهي: 20 إلى 25 دقيقة
المحصول: 4 حصص
1 بصلة متوسطة
1/2 رطل فطر أبيض أو كريمينى
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
2 1/2 كوب مرق فطر أو دجاج أو لحم بقري
2 ملاعق كبيرة شيري جاف (اختياري)
1/3 إلى 1/2 كوب نصف ونصف كريمة أو حليب
ملح حسب الرغبة ، حوالي نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
الثوم المعمر الطازج أو البقدونس (اختياري)
يقطع البصل والفطر.
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون والزبدة.
يُضاف البصل ويُقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح نصف شفاف لمدة 5 دقائق.
يُضاف الفطر ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أخرى.
يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 2 إلى 3 دقائق.
صب المرق تدريجيًا مع التحريك بعد كل إضافة.
يجب أن يبدأ الحساء في التكاثف.
أضف الشيري (إذا رغبت).
دع الحساء يغلي.
يُغطّى جزئياً ويُترك على نار متوسطة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
أضيفي الكريمة وسخنيها.
يتبل بالملح والفلفل.
يقطع الثوم المعمر.
قلب 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر في الحساء.
إذا كنت لا ترغب في إضافة الثوم المعمر (أو البقدونس) ، فتجاهل الخطوتين 12 و 13.
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.