وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
طباخ بطيء دجاج بروفنسال
تستخدم وصفة الدجاج المجربة طباخًا بطيئًا. على عكس الدجاج التقليدي المثبت ، فإن قدر الطهي البطيء يغلي ببطء ، لذلك يبقى الطعام رطبًا ، مما يلغي الحاجة إلى التحميص. قدمي الدجاج مع الخبز الفرنسي لامتصاص العصائر الرائعة.
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: من 6 إلى 7 ساعات في درجة حرارة منخفضة
المحصول: 4 حصص
4 حبات متوسطة الحجم
3 جزر
1 رأس ثوم طازج
1 دجاجة (3 1/2 إلى 4 أرطال)
2 بصل وسط
20 طماطم كرزية
20 فطر أبيض
1 كوب زيتون ناضج منزوع النواة ، مصفى
ملح
فلفل أسود مطحون طازجاً
1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة طعام زعتر مجفف
قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
قطّع الجزر قطريًا إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
قشر كل فصوص الثوم وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
نقطع الدجاج إلى قطع.
نقطع البصل إلى أرباع.
رش بخفة طباخ بطيء سعة 6 لتر مع رذاذ زيت نباتي.
ضع طبقة من البطاطس والجزر في قدر الطهي البطيء.
نثر نصف شرائح الثوم فوق الخضار.
الموسم مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
قطع الدجاج بالملح والفلفل.
ضع الدجاج فوق الخضار.
نثر الثوم المتبقي والبصل والطماطم والفطر والزيتون حول الدجاج.
رشي زيت الزيتون فوق الدجاج والخضروات.
نرش الزعتر فوق الدجاج.
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 7 ساعات.
لكل وجبة: 659 سعرات حرارية (من f at 378) ؛ الدهون 42 جم (مشبعة 7 جم) ؛ الكوليسترول 106 ملغ ؛ الصوديوم 56 1 ملغ ؛ كربوهيدرات 32 جم (غذائي f iber 6 جم) ؛ بروتين 42 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
