فك رموز حقيقة وخيال فقدان الوزن

قد تصادف المزيد من المعلومات الخاطئة حول إنقاص الوزن أكثر من النصائح الموثوقة. إذا كنت جديدًا في لعبة إنقاص الوزن - وهي عبارة عن لعبة - فسوف تسمع وتقرأ جميع أنواع النصائح والنصائح حول كيفية القيام بذلك ، وما الأطعمة التي يجب تناولها وعدم تناولها ، وماذا يعمل وما لا يعمل. فيما يلي ستة خرافات شائعة حول النظام الغذائي تم فضحها:

• تناول الطعام بين الوجبات يجعلك سمينًا. الحقيقة هي أن تناول الوجبات الخفيفة يمكن أن يساعدك في الواقع على إنقاص الوزن. الغرض من الوجبة الخفيفة هو منعك من الشعور بالجوع لدرجة الإفراط في تناول وجبتك التالية.

• يجب أن تلتزم بعدد صارم من السعرات الحرارية لإنقاص الوزن. في الواقع ، يمكنك إنقاص الوزن بمجموعة من السعرات الحرارية. أيضًا ، ستكون أكثر نجاحًا في إنقاص الوزن إذا استسلمت وخدعت قليلاً (مع التركيز على "القليل") من حين لآخر ، خاصة إذا كنت تشعر بالجوع ، مما لو سمحت لنفسك بالجوع الشديد والانتهاء. حتى الشراهة عند الأكل.

• يساعدك تناول أطعمة معينة على حرق السعرات الحرارية. هل سمعت يومًا أنه يمكنك إنقاص الوزن عن طريق تناول حساء الملفوف فقط؟ ماذا عن حمية الجريب فروت؟ هل أخبرك أحد من قبل أن هضم التفاح يتطلب سعرات حرارية أكثر مما تحتويه التفاحة نفسها؟ إذا لم تكن قد سمعت أيًا من هذه القصص بعد ، فسوف تسمعها. لسوء الحظ ، لا أحد منهم صحيح.

• يؤدي تناول الطعام في وقت متأخر من الليل إلى زيادة الوزن عن تناول الطعام أثناء النهار. غير صحيح. ما يهم هو إجمالي كمية ونوع الطعام الذي تتناوله ، وليس عند تناوله.

• يمكن أن تساعدك الأطعمة قليلة الدسم والخالية من الدهون على إنقاص الوزن. يمكن أن تساعدك بعض الأطعمة الخالية من الدهون بشكل طبيعي ، مثل الخضروات والفواكه ، على إنقاص الوزن لأنه يمكنك ملء كميات أكبر من هذه الأطعمة مقابل سعرات حرارية أقل مما لو اخترت طعامًا يحتوي على نسبة عالية من الدهون. ومع ذلك ، فإن منتجات الأطعمة الخالية من الدهون هي قصة أخرى. تحتوي العديد من هذه الأطعمة على الكثير من السكر المضاف أو مكونات أخرى لدرجة أنها تساهم بنفس عدد السعرات الحرارية ، إن لم يكن أكثر ، في نظامك الغذائي.

• يساعدك استخدام بدائل السكر على إنقاص الوزن. تحتوي العديد من منتجات الحمية الموجودة على أرفف السوبر ماركت على أحدث بديل للسكر تمت الموافقة عليه والذي يخفض سعراتها الحرارية إلى النصف. يتزامن الظهور المفاجئ لهذه المنتجات مع اتجاه متزايد للتخلص من السكر من النظام الغذائي لإنقاص الوزن وإصدار إرشادات غذائية جديدة من خبراء الصحة الحكوميين ، تنصح الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بخفض السعرات الحرارية لإنقاص الوزن. كم هو مناسب لمصنعي المواد الغذائية!

  ضع اثنين واثنين معًا والإجابة هي أن بدائل السكر ليست هي الحل للتحكم في الوزن! تحقق من هاتين الحقيقتين:

  • بشكل عام ، أصبح الأمريكيون أكثر بدانة وزناً على مدى المائة عام الماضية.

  • بدائل السكر ، والمعروفة أيضًا باسم المحليات الصناعية والمحليات منخفضة السعرات الحرارية ، موجودة منذ أكثر من 125 عامًا.

  يعد استخدام بدائل السكر مسألة اختيار شخصي. إذا كنت مرتاحًا للمنتجات وتريد استخدامها في خطة السعرات الحرارية المنخفضة ، فالأمر متروك لك تمامًا. تكمن مشكلة بدائل السكر في أنها قد تقودك إلى الاعتقاد بأنه يمكنك تناول المزيد من الطعام لأنك لا تحصل على نفس القدر من السعرات الحرارية من السكر. لا تعلمك بدائل السكر كيفية تناول كميات أقل من الطعام بشكل عام ، ولهذا السبب ، في الصورة الأكبر ، لا تعمل كأداة لإنقاص الوزن.