وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
قطع لحم الخنزير المزجج بالخوخ
الفاكهة ولحم الخنزير دويتو مبهج. عندما يكون الخوخ الطازج في الموسم ، قشر قطعتين كبيرتين من الخوخ الطازج وقطعيهما إلى شرائح لإعداد وصفة فرم لحم الخنزير. خلاف ذلك ، استخدم شرائح الخوخ المجمدة.
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
المحصول: 4 حصص
1 ملعقة طعام زيت نباتي
4 قطع لحم خنزير مخلية ، بسمك 1 بوصة
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1/2 كوب مرق دجاج
1/2 كوب مربى خوخ
2 كوب خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح
1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1 ملعقة كبيرة خردل بالعسل
1 ملعقة كبيرة خل عصير التفاح
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
نكّهي شرائح لحم الخنزير بنصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل.
تُضاف شرائح لحم الخنزير في طبقة واحدة إلى مقلاة وتُحمّر لمدة دقيقتين لكل جانب.
تُرفع شرائح لحم الخنزير من المقلاة وتترك جانباً.
يُضاف المرق ويُطهى على نار عالية ، ويكشط القطع ذات اللون البني من المقلاة.
اخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة.
قشر الخوخ وقطعه إلى شرائح.
قلبي مربى الخوخ ، 2 كوب خوخ ، زنجبيل ، خردل بالعسل ، خل ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، وربع ملعقة صغيرة فلفل في وعاء.
قلبي مزيج الخوخ في المقلاة.
يُعاد لحم الخنزير إلى المقلاة ويُسخن بخليط المربى.
غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
لكل وجبة: سعرات حرارية 348 (من الدهون 99) ؛ دهون 11 جم (مشبع 3 جم) ؛ الكوليسترول 64 ملغ. الصوديوم 629 ملجم 39 جم كربوهيدرات (ألياف غذائية 2 جم) ؛ بروتين 23 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
