وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
قليل السكر في الدم مشوي بالثوم والليمون
الخبر السار بالنسبة لمحبي اللحوم هو أن كل البروتين الحيواني منخفض نسبة السكر في الدم. اصنع وجبة مع قطعة اللحم البقري المشوية بشكل مثالي مع القليل من الليمون والثوم. تقدم مع الخضار المفضلة لديك!
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت التبريد: 24 ساعة
وقت الطهي: 22 دقيقة
المحصول: 6 حصص
أداة خاصة: شواية غاز أو فحم ، أو مقلاة شواء
4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
2 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المجفف
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1/3 كوب عصير ليمون طازج
1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 1/2 رطل لحم بقري تندرلوين ، مشذب جيداً
في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات باستثناء اللحم البقري حتى تمتزج جيدًا.
يُضاف لحم التندرلوين إلى الخليط ويُغطى كلا الجانبين بالتتبيلة.
ضعيها في الثلاجة واتركيها تنقع لمدة 8 ساعات. اقلب لحم المتن مرة واحدة أثناء النقع.
بعد نقعها ، اتركي لحم المتن يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم أخرجه من التتبيلة ، واتركه حتى يجف ، واشويه إلى درجة النضج المرغوبة (حوالي 22 دقيقة لمتوسط الندرة).
أخرجي اللحم من الشواية واتركيه لمدة 5 دقائق. ثم قطع اللحم بالعرض إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة وقدمها.
لكل وجبة: 174 سعرات حرارية (من الدهون 89) ؛ تحميل نسبة السكر في الدم 0 (منخفض) ؛ الدهون 10 جم (مشبعة 3 جم) ؛ الكوليسترول 57 ملغ. 104 ملغ الصوديوم كربوهيدرات 1 جم (ألياف غذائية 0 جم) ؛ بروتين 20 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
