وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
كيفية الحصول على فيتامين د بدون حليب
في الولايات المتحدة ، يتم تقوية حليب البقر السائل بشكل روتيني بفيتامين د. يمكن أيضًا تقوية عصير البرتقال والسمن وحبوب الإفطار. ومع ذلك ، فإن منتجات الألبان الأخرى ، بما في ذلك الآيس كريم واللبن والجبن والقشدة الحامضة ، ليست محصنة عادةً. في كندا ، يجب تدعيم الحليب والسمن بفيتامين د.
يتم تنظيم إغناء الأطعمة بفيتامين (د) بعناية ، لأن الكثير من فيتامين د يمكن أن يمثل مشكلة. نظرًا لأن فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويتم تخزينه في الجسم ، فقد يكون تناول كميات كبيرة جدًا منه سامًا.
الخبر السار: يمكنك التخلص من منتجات الألبان والحصول على فيتامين د مع منتجات الألبان المدعمة. مع تزايد شعبية المشروبات غير الألبان مثل حليب الصويا وحليب الأرز ، فإن العلامات التجارية المدعمة بالكالسيوم أيضًا مدعمة بفيتامين د لجعلها مماثلة في التغذية لحليب البقر.
العثور على مصادر بديلة لفيتامين د ليس بالأمر السهل. عدد قليل جدًا من الأطعمة هي مصادر طبيعية. وتشمل البيض والأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون والسردين. لذلك ، بخلاف صنع فيتامين د الخاص بك من التعرض لأشعة الشمس أو ربما الحصول على بعض من مصادر الطعام القليلة الموجودة بشكل طبيعي ، فإن أفضل رهان للحصول على مصدر غذائي لفيتامين د هو تناول الأطعمة المدعمة. يعتبر تناول مكملات فيتامين (د) أيضًا خيارًا.
يعتبر الكبد مصدرًا لفيتامين د أيضًا ، لكن تناوله ليس فكرة جيدة. كبد الحيوان هو المكان الذي تترسب فيه الملوثات البيئية. أنت بحاجة إلى فيتامين د ، لكنك بالتأكيد لست بحاجة إلى جرعة كبيرة من الملوثات معه.
حظيت التوصيات الخاصة بتناول فيتامين (د) بالكثير من التدقيق من قبل العلماء مؤخرًا. التوصيات الحالية للبالغين حتى سن 50 عامًا للحصول على 200 وحدة دولية (IU) يوميًا. يجب أن يحصل الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 51 و 70 عامًا على ضعف هذا المبلغ ، ويحتاج الأشخاص الذين يبلغون من العمر 70 عامًا فما فوق إلى 600 وحدة دولية يوميًا.
ضاعفت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال مؤخرًا كمية فيتامين (د) التي توصي بها للأطفال من 200 وحدة دولية إلى 400 وحدة دولية يوميًا. سبب الزيادة هو الأدلة العلمية المتزايدة على أن فيتامين د الكافي لا يحمي العظام فحسب ، بل قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض أخرى ، بما في ذلك السرطان والتصلب المتعدد ومرض السكري.
إذا كنت تعلم أن تعرضك لأشعة الشمس محدود ولست واثقًا من حصولك على ما يكفي من فيتامين د من الأطعمة المدعمة ، فراجع مقدم الرعاية الصحية أو اختصاصي التغذية المسجل للحصول على مشورة فردية. قد ينصحك طبيبك بإجراء فحص دم لتحديد ما إذا كان مستوى فيتامين د لديك كافياً. قد تحتاج إلى ملحق.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
