وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
يمكنك استخدام اللفت أو السلق السويسري في هذا الطبق النباتي. كلاهما له رائحة قوية مماثلة لرائحة البروكلي أو الملفوف المطبوخ. في هذه الوصفة ، يُضفي تقليب الخضر على البخار نكهة أكثر اعتدالًا ويخففها إلى حد كبير ، لأن معظم الناس يجدون اللفت النيئ أو السلق السويسري صعبًا للغاية لتناوله.
الائتمان: © iStockphoto.com / 4kodiak
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 12 دقيقة
المحصول: 4 حصص
حفنة من الكرنب أو السلق السويسري (حوالي 1 باوند)
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 فص ثوم مفروم
1/2 كوب ماء
1 ملعقة طعام سمسم
اشطف الكرنب أو أوراق السلق جيدًا مع إزالة السيقان السميكة والتخلص منها. ضعي الأوراق المغسولة جانبًا.
في مقلاة على نار خفيفة ، يُطهى زيت الزيتون والثوم لمدة دقيقة إلى دقيقتين مع التحريك لمنع الالتصاق. يضاف الماء والحرارة حتى يتبخر.
أضف الخضر وبذور السمسم. غطي المزيج واطهيه على نار متوسطة لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج.
يمكنك استبدال الكرنب الأخضر باللفت أو السلق السويسري في هذه الوصفة. خيار آخر هو تحميص بذور السمسم قبل إضافتها إلى الوصفة. للقيام بذلك ، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت قبل الخطوة الأولى. وزعي بذور السمسم في مقلاة ضحلة وحمصها في الفرن لمدة 7 إلى 8 دقائق أو حتى تحمر فقط.
لكل وجبة: 72 سعرات حرارية (من الدهون 27) ؛ الدهون 3 جم (مشبعة 0 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. صوديوم 44 ملغ كربوهيدرات 11 جم (ألياف غذائية 2 جم) ؛ بروتين 4 جم.
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.