وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
كيفية تقطيع الخضار
التقطيع يعني ببساطة تقطيع شيء ما إلى قطع صغيرة ، متساوية في العادة. تحتاج إلى تقطيع الخضار ، غالبًا البصل والثوم ، للعديد من تقنيات الطهي المختلفة ، بما في ذلك القلي. يتبع تقطيع الخضار إجراءً بسيطًا جدًا. يوضح هذا المثال كيفية تقطيع البصل.
1 قطع الخضار إلى نصفين.
إذا كنت تقوم بتقطيع بصلة ، فأنت بحاجة أيضًا إلى تقشير القشرة الورقية مرة أخرى وقطع الجزء العلوي ، مع ترك الجذر سليمًا.
2 ضعي كل نصف من الجانبين المقطوع لأسفل وقطعي الخضار طوليًا في قطع متوازية.
اترك 1/8 إلى 1/4 بوصة بين الشرائح.
اصنع عدة قطع أفقية موازية للوح.
يمكنك أن تقرر إلى أي مدى تريد أن تكون هذه التخفيضات سميكة.
قطع الخضار بزاوية قائمة على السبورة.
اجعل القطع التي تقطعها سميكة حسب الرغبة. إذا كنت تعمل مع بصلة ، فقط تخلص من نهاية الجذر عندما تقوم بفرم النصف المتبقي من البصل.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
