كيفية تنظيف مطبخ خالٍ من الغلوتين تمامًا

قد يكون تطهير المطبخ لجعله خاليًا من الغلوتين أمرًا شاقًا - ولكنه بالغ الأهمية لأي شخص يعاني من عدم تحمل الغلوتين. تحتوي قطعة خبز واحدة أو فتات بسكويت على الكثير من جزيئات الغلوتين. سواء كان مطبخك خاليًا تمامًا من الغلوتين أو كنت تساوم وتحتفظ ببعض الأطعمة المصنوعة من الغلوتين ، فأنت بحاجة إلى تنظيف كل سطح تمامًا بعد فرز الطعام والأواني وأدوات الطهي.

لكي يكون مطبخك ملاذاً آمناً للأشخاص الذين لا يتحملون الغلوتين ، يجب عليك مسح كل سطح وتنظيفه بالماء والصابون قبل إعادة تخزين المخزن والثلاجة والمجمد. يستخدم الخبز الكثير من المساحيق (الدقيق ومسحوق الخبز والتوابل وما إلى ذلك) التي يمكن أن تنجرف في الهواء وتهبط على كل سطح متاح تقريبًا.

يستغرق التنظيف الشامل للمطبخ بعض الوقت ، لذلك لا تحاول التعجيل بهذه العملية. يختلف الغبار المنزلي العادي في المطبخ ؛ يمكن أن تحتوي على الغلوتين من دقيق القمح وشرائح الخبز والبسكويت والكعك. على الرغم من أن الحفاظ على مطبخك خاليًا من الغبار أمر مستحيل ، فابدأ بداية نظيفة وتخلص من أكبر قدر ممكن من الغبار والأوساخ قبل إعادة تنظيم الأرفف والخزائن وإعادة تخزينها.

عندما تقرر ما يجب تنظيفه ، تذكر أن الشحوم يجذب الغبار ويحمله. أي سطح دهني قليلاً هو مصدر محتمل للغلوتين. لذا نظف كل شيء باستخدام المنظفات الخالية من الغلوتين (نعم ، هذه المنتجات مهمة أيضًا - جرب منظفات السيدة ماير المنزلية) ، اشطفها بالماء وجففها جيدًا قبل إعادة تجميع مطبخك الذي أصبح نظيفًا الآن.

للحصول على تطهير شامل للمطبخ ، يجب عليك تنظيف ما يلي:

• أوجه الخزانة والأدراج: يعد مسح القطرات والانسكابات الواضحة من وجوه الخزانة أمرًا سهلاً ، ولكن بمرور الوقت ، تتراكم طبقة رقيقة من الشحوم على هذه الأسطح ، ويمكن أن يلتصق غبار الدقيق بهذه الشحوم. اغسليه بمحلول صابون معتدل واشطفه وجففه.

• شفرات مروحة السقف: فكر فقط في كل جزيئات الغلوتين التي يمكن أن تتطاير بها مروحة السقف في جميع أنحاء الغرفة! اغسل شفرات المروحة ووحدة الإضاءة وامسح غطاء المروحة.

• أواني الطهي وأدوات الخبز : افركي جميع الأواني الخالية من الفتات وبقايا رذاذ الخبز وبقايا الشحوم. كن حذرًا بشكل خاص مع العناصر التي بها شقوق أو شقوق.

• مقابض الخزانة والأدراج: تتلوث المقابض بسهولة بالأصابع اللاصقة. اغسل كل مقبض بعناية.

• الأرضيات وأسطح العمل: من الواضح! امسح أيضًا الألواح وعتبات النوافذ.

• التخلص من القمامة: قم بتنظيف هذا عن طريق تمرير الثلج وتقطيع الليمون من خلاله. ثم قم بتشغيل الماء لبضع دقائق من خلال التخلص منه أثناء تشغيله.

• داخل كل الأدراج: أدراج الأواني الفضية ، على وجه الخصوص ، يمكن أن تعلق على الفتات وغبار الدقيق. أخرج جميع العناصر من الدرج ، ثم مررها في غسالة الأطباق أو اغسلها يدويًا ، ثم امسح الخزانة واتركها تجف.

• تركيبات الإضاءة: يمكن أن يتراكم الغبار في مصابيح الإنارة. قم بفك التركيبات أو تفكيكها وتنظيف كل قطعة جيدًا قبل إعادة تجميعها.

• مصافي المغسلة وسدادات الحوض: يمكن أن تحتوي هذه العناصر على الكثير من المواد اللزجة الناتجة عن الاستخدام اليومي. في الواقع ، قم بشراء مصفاة حوض جديدة وقم بتوصيلها للتخلص منها. معظم متاجر الأجهزة تخزنها.

• محمصة وفرن محمصة: يمكن أن تكمن الفتات في شقوق وشقوق هذه الأجهزة. قم بتنظيفها وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة وامسح الجهاز بالكامل.

• قمم خزائن المطبخ: هذا مكان آخر يمكن أن يتراكم فيه الغبار والفتات. إذا احتفظت بالنباتات أو العناصر الزخرفية فوق الخزانات ، فقم بإزالتها وتنظيفها أيضًا.

بعد قراءة قائمة مثل هذه ، والتي تؤدي حقًا إلى إمكانية انتقال التلوث إلى المنزل ، يختار العديد من الأشخاص الاحتفاظ بمطابخهم خالية تمامًا من الغلوتين. لكن هذا قرار لا يمكنك اتخاذه إلا أنت وعائلتك.