كيفية صنع سلطة تاكو الخالية من الغلوتين في قذائف التورتيلا

تشكل الفاصوليا والذرة والحبوب القديمة مثل الأرز والقطيفة أساس النظام الغذائي المكسيكي. تساعدك تورتيلا الذرة المستخدمة في القشرة في هذه الوصفة على التخلص من الغلوتين دون التضحية بالطعم.

كيفية صنع سلطة تاكو الخالية من الغلوتين في قذائف التورتيلا

الائتمان: © TJ Hine Photography، Inc.

وقت التحضير: 1 ساعة

وقت الطهي: 10 دقائق

المحصول: 4 حصص

4 رقائق تورتيلا (انظر الوصفة التالية)

1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن

1 ملعقة طعام زيت زيتون

1.25 أونصة مغلف مزيج توابل تاكو

1 كوب ماء

8 أونصات يمكن أن تضيء الفاصوليا الحمراء ، وشطفها وتصريفها

1 رأس خس صغير

3 بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة

3 حبات طماطم برقوق مقطعة إلى مكعبات

1 كوب جبن شيدر مبشور

1/2 كوب صلصة ايطالية

اصنع قذائف التورتيلا واتركها جانبًا.

في مقلاة كبيرة ، حمّر اللحم في الزيت على نار متوسطة إلى عالية ، وقطّع اللحم بالشوكة.

أضيفي توابل التاكو والماء. يُضاف الفاصوليا ويُترك المزيج على نار خفيفة حتى يتم امتصاص الرطوبة مع التحريك من حين لآخر. إزالة المقلاة من على النار.

نقطع الخس بالعرض إلى شرائح رفيعة ويوضع في وعاء كبير. أضيفي البصل الأخضر والطماطم والجبن واللحم المفروم والصلصة. ارمِ المكونات حتى تمتزج جيدًا.

قدمي السلطة في رقائق التورتيلا.

قذائف التورتيلا

أربعة تورتيلا ذرة مقاس 8 بوصات

بخاخ طبخ مانع للالتصاق

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. لف التورتيلا في منشفة ورقية مبللة. قم بتسخينها في الميكروويف لمدة 15 ثانية لتليينها.

رش السطح الخارجي لوعاء زجاجي دائري بحجم 6 أو 7 بوصات أو طبق خبز (تعمل أكواب الكاسترد الكبيرة بشكل رائع) برذاذ الطهي. قالب 1 تورتيلا فوق قاع الوعاء أو طبق الخبز المقلوب.

تُخبز التورتيلا لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تصبح التورتيلا مقرمشة جدًا وبنيّة قليلاً.

أخرج القشرة من الوعاء بحذر واتركها جانبًا لتبرد. كرر الخطوتين 3 و 4 مع التورتيلا المتبقية.

لكل وجبة : 645 سعرة حرارية ؛ إجمالي الدهون: 39 جرام. الدهون المشبعة: 13 جم ؛ الكوليسترول: 105 ملغ ؛ صوديوم: 1415 ملغ. الكربوهيدرات: 39 جم ؛ الألياف: 6 جم ؛ البروتين: 37 جم.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.