كيفية صنع كعكة الجبن بالكرز الخالية من الغلوتين

من يحتاج إلى قشرة عندما يكون أفضل جزء من كعكة الجبن هو الجزء الداخلي ، على أي حال! تشيز كيك الكرز عديم القشرة غني ومنحط - التساهل المثالي الخالي من الغلوتين.

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 20 إلى 30 دقيقة

وقت التبريد: 30 دقيقة

المحصول: 8 حصص

رذاذ غير لاصق

عبوة 8 أونصات من الجبن الكريمي ، طرية

1/2 كوب سكر

2 بيض

2 ملاعق صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة فانيليا

3 ملاعق كبيرة من خليط الدقيق الخالي من الغلوتين (مرر لأسفل للوصفة)

علبة 21 أونصة من حشوة فطيرة الكرز

1 علبة كريمة مخفوقة

1 كوب كرز طازج (للتزيين)

سخني الفرن على 350 درجة.

دهن طبق كسرولة 9 × 13 بوصة برذاذ غير لاصق.

يُمزج الجبن الكريمي والسكر والبيض وعصير الليمون والفانيليا ومزيج الدقيق الخالي من الغلوتين. يُسكب هذا المزيج في الطاجن ، ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة. يتم عمل كعكة الجبن عندما يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

بعد أن تبرد كعكة الجبن لمدة 30 دقيقة على الأقل ، وزعي حشوة فطيرة الكرز فوقها. ثم قم بتزيينها بالكريمة المخفوقة وزينها بالكرز الطازج.

لكل وجبة: 284 سعرات حرارية (من الدهون 111) ؛ دهون 12 جم (مشبع 7 جم) ؛ الكوليسترول 89 ملغ ؛ 113 ملغ الصوديوم كربوهيدرات 40 جم (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 5 جم .

خليط دقيق خالي من الغلوتين

وقت التحضير: 5 دقائق

المحصول: 5 أكواب

2 1/2 كوب دقيق أرز

1 كوب دقيق نشا البطاطس

1 كوب طحين تابيوكا

1/4 كوب طحين الحمص

1/4 كوب نشا ذرة

2 1/2 ملاعق كبيرة صمغ الزانثان

نخل جميع المكونات في وعاء كبير.

قلب المكونات مع خفقت.

يُسكب المزيج في كيس مُجمّد ذاتي الغلق ويُجمّد لحين الحاجة.

لكل 1/4 كوب: سعرات حرارية: 138 ؛ إجمالي الدهون: 0 جرام ؛ الدهون المشبعة: 0 جم ؛ الكوليسترول: 0 ملغ. الصوديوم: 1 ملغ. الكربوهيدرات: 32 جم ؛ الألياف: 2 جم ؛ السكر: 0 جم ؛ البروتين: 1 جرام.