كيفية صنع كعكة كورنوكوبيا لتجمع عيد الشكر

إذا كنت حريصًا على دمج الكيك في بوفيه عيد الشكر الخاص بك - أو إذا كنت ترغب فقط في الاستغناء عن فطيرة اليقطين من أجل التغيير - فلن يخيب ظنك هذه الحلوى غير اللذيذة. أخذ بعض الوقت مع تصميم الدانتيل بالأنابيب يجعل الأمر يبدو كما لو أن الوفرة تجلس على مفرش طاولة.

اصنع كعكة الوفرة المذهلة هذه لطاولة عيد الشكر.

تجميع وتزيين كعكة الوفرة

الأدوات: صواني كيك دائريين مقاس 9 بوصات ، رأس كريمة رقم 2 ، طرف كريمة رقم 6 ، طرف كريمة رقم 47 ، غطاء بلاستيكي بقطر 6 بوصات

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الخبز: 40 دقيقة بالإضافة إلى 30 دقيقة للتبريد

وقت الديكور: 1 ساعة بالإضافة إلى 1 ساعة للتبريد

المحصول: 12 حصة

للكيك:

دفعة واحدة معدلة من خليط الكيك الأصفر اللذيذ

3 ملاعق صغيرة مسحوق إسبرسو سريع التحضير

1⁄2 كوب نصف ونصف

1⁄2 كوب قهوة ليكيور

كريمة الزينة:

1 دفعة قوية صقيع الديكور

دفعة واحدة من كريمة الشوكولاتة بالحليب

للزينة:

جل تلوين طعام أصفر بيض

حصاد جل تلوين الطعام البني

مخروط آيس كريم وافل

2 كوب فواكه سويسرية

عند تحضير خليط الكيك الأصفر ، قلّب 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الإسبريسو الفوري في الدقيق المنخل ، واستبدل نصف كوب ونصف كوب ونصف كوب من مشروب القهوة بالحليب.

بعد أن تبرد الكيكات تمامًا ، قم بتقطير الكيكتين بحيث يكون لديك أربع طبقات. ضعي طبقة واحدة من كريمة الشوكولاتة بالحليب ، وضعي الطبقة المقابلة في الأعلى. أضيفي طبقة من الزينة ، متبوعة بالطبقة الثالثة ، وطبقة أخرى من الزينة ، والطبقة الأخيرة من الكيك. ضعي طبقة رقيقة من كريمة التزيين على الكعكة بأكملها ، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

قسّمي كريمة التزيين القاسية وصبغها على النحو التالي: 2 كوب بيضة صفراء وكوبين من حصاد بني.

زيني الكيك بالزينة الصفراء.

في منتصف الكعكة ، استخدم عود أسنان لرسم شكل بيضاوي. ضع مخروط الآيس كريم على جانبه في وسط الشكل البيضاوي.

جهز كيس المعجنات مع مقرنة وطرف # 47 وصقيع بني. ضع تصميمًا لنسج السلة على شكل مخروط الآيس كريم.

رتب الثمار السويسرية بحيث تبدو وكأنها تتساقط من الوفرة.

جهز كيس الصقيع البني برأس رقم 6 ، وقم بوضع حد بيضاوي حول المخروط ، باتباع الرسم السابق.

ضع الغطاء البلاستيكي مقاس 6 بوصات على جوانب الكعكة واضغط برفق لخلق انطباع بوجود أقواس لأسفل. باستخدام الطرف رقم 6 والصقيع البني ، ضع حبات صغيرة على طول الأقواس. ضع أيضًا صفًا من الخرزات حول قاعدة الكعكة.

جهز كيس الصقيع البني برأس رقم 1 ، وبين الأقواس البيضاوية والهابطة ، ضع تصميمًا مزركشًا بنمط من المنحنيات والخطوط.