وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
كيفية طهي الحبوب على الموقد
يمكنك طهي جميع الحبوب على الموقد باتباع نفس الخطوات الأساسية الثلاث. الشيء الوحيد الذي يختلف من حبة إلى أخرى هو طول مدة الطهي. طهي الحبوب على موقد الطهي أمر بسيط:
قم بغلي 2 لتر أو أكثر من الماء.
بالنسبة لمعظم الحبوب ، تحتاج إلى حوالي كوبين من الماء لكل كوب من الحبوب غير المطبوخة.
أضف الحبوب إلى الماء.
يتسع كوب من الحبوب غير المطبوخة إلى حوالي 3 أكواب عند طهيها.
قلل الحرارة ودع الحبوب تنضج مع إبقاء القدر مغطى بغطاء محكم.
إذا كانت لديك مشاكل مع الماء في الغليان ، اخفض الحرارة أكثر أو اقلب الغطاء قليلاً إلى الجانب ، مع ترك صدع من البخار يخرج (واترك الغطاء في هذا الموضع). ينضج حتى يتم امتصاص كل الماء.
إذا وجدت أن القليل من الماء يبقى في المقلاة بعد أن ترفع القدر عن الموقد ، يمكنك إما تصريف الماء أو ترك الحبوب لمدة عشر دقائق للسماح لها بامتصاص المزيد من الماء. في كلتا الحالتين ، استخدم شوكة لتقليب الحبوب المطبوخة بعد بضع دقائق.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
