كيفية طهي الوجبات الخفيفة على ميزانية الطالب

إذا كنت تبحث عن شطائر مملة ، فابحث في مكان آخر. فيما يلي بعض الأفكار لطهي بعض الوجبات الخفيفة الأصلية على ميزانية الطالب. هذه لذيذة ورخيصة!

تورتيلا خضار مشوي

قد تبدو هذه الوصفة نباتية ولذيذة ، وكأنها تستغرق بعض الوقت للتحضير ، لكن الفرن يقوم بكل العمل الشاق. هذه التورتيلا رائعة مع الحمص.

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 30 دقيقة

الكمية تكفي 2

1 فلفل أحمر مقشر ومقطع إلى شرائح

نصف حبة كوسة مقطعة إلى دوائر

1/2 حبة باذنجان ، مقطعة إلى شرائح دوائر ثم تقطيع إلى قطع صغيرة

1/2 بصلة حمراء مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة

6 حبات طماطم كرزية

زيت الزيتون

4 لفائف تورتيلا

حمص حسب الرغبة

شغل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي الخضار المحضرة في صينية للخبز واسكبي عليها كمية وفيرة من زيت الزيتون ، ورجيها لتغطيها جيدًا.

عندما يسخن الفرن ، شوي الخضار لمدة 30 دقيقة مع التحريك حتى المنتصف.

بعد خمس دقائق من النهاية ، قم بإعداد اللفافات وفقًا لتعليمات العبوة.

باستخدام قفازات الفرن ، خذ صينية الخبز من الفرن وصفي الخضار في منتصف لفائف التورتيلا الدافئة. ضعي القليل من الحمص بالملعقة ولفيها.

لكل وجبة: 550 سعرات حرارية (من الدهون 209) ؛ الدهون 23.2 جم (مشبعة 3.2 جم) ؛ أثر الكوليسترول صوديوم 595 ملجم ؛ كربوهيدرات 71.9 جم (ألياف غذائية 5.2 جم) ؛ بروتين 13.3 جم.

عسل ودجاج طرخون على سياباتا محمص

هذا الغداء رخيص وسهل التحضير والأفضل من ذلك كله ، طعمه رائع. سوف تبهر أولئك الذين كانت لديهم شكوك في مهارات الطبخ الخاصة بك.

تأكد من غسل يديك وسكينك بعد التعامل مع اللحوم.

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

تكفي: 1

2 ملاعق كبيرة من العسل

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

رشة كبيرة من الطرخون المجفف

عصير نصف ليمونة

ملح وفلفل

1 صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة

1 سياباتا مقطعة نصفين

يُسكب العسل في وعاء ويضاف إليه زيت الزيتون والطرخون وعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل. نضيف الدجاج ونخلط جيدا. اترك الدجاج لينقع لمدة 15 دقيقة. في غضون ذلك ، قم بتشغيل الشواية بكامل طاقتها.

عندما تكون الشواية ساخنة ، ضعي قطع الدجاج على صينية شواء أسفل الشواية.

اقلب الدجاج بانتظام للتأكد من تحوله إلى اللون البني الذهبي من جميع الجوانب وتغطيته بأي تتبيلة متبقية. هذا يعطي المزيد من النكهة للحوم ويساعد في الحفاظ على رطوبتها. عندما يكون كل جانب بنيًا ، تحقق من قطعة بقصها وفتحها. يجب أن يكون أبيض بالكامل من الداخل.

أخرجي الدجاج من الشواية واستبدليه بشرائح الشيباتا. ضعه مرة أخرى أسفله واشويه حتى يصبح لونه بني فاتح (حوالي دقيقتين).

ضعي الشيباتا المشوي على طبق ووزعيه فوقها الدجاج المشوي.

لكل وجبة: 1078 سعرات حرارية (من الدهون 479) ؛ دهون 53.2 جم (مشبع 8.2 جم) ؛ أثر الكوليسترول الصوديوم 730 ملغ ؛ كربوهيدرات 75.4 جم (ألياف غذائية 2.4 جم) ؛ بروتين 74.5 جم.

شرائح بيتزا خبز نان مع صلصة الزبادي بالنعناع

تحتوي ألواح البيتزا محلية الصنع هذه على قاعدة خبز نان هندي. يذهبون بشكل رائع مع غمس الزبادي بالنعناع.

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 10 دقائق

تكفي: 1

حفنة صغيرة من أوراق النعناع الطازجة المفرومة

2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي

1 خبز نان

1/2 جرة من بيستو الطماطم المجفف بالشمس

1/2 كيس جبن موزاريلا مقطع إلى شرائح

قم بتشغيل الفرن إلى 200 درجة مئوية.

في وعاء ، اخلطي النعناع المفروم مع اللبن الطبيعي.

يُوزّع بيستو الطماطم المجفّف بالشمس فوق خبز النان ويُغطّى بشرائح الموتزاريلا.

ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا واخبزيها حتى تذوب الموزاريلا. تُرفع عن الشواية وتقطع إلى شرائح. قدميها مع الزبادي بالنعناع.

لكل وجبة: سعرات حرارية 1032 (من الدهون 536) ؛ الدهون 59.5 جم (مشبع 19.8 جم) ؛ أثر الكوليسترول صوديوم 2367 ملجم ؛ 87.6 جم كربوهيدرات (ألياف غذائية 7.1 جم) ؛ بروتين 36.6 جم.