ملفات تعريف الارتباط بالزبدة والعطاء هي تقليد عيد الميلاد في العديد من المنازل. امنحها كهدايا ، أو قدمها للضيوف في تجمعات العطلات. مصنوعة من مكونات بسيطة غير مكلفة ، هذه البسكويت اللذيذة ممتعة بقدر ما هي في تناولها. يمكنك عمل عدة أشكال مختلفة من ملفات تعريف الارتباط باستخدام آلة ضغط ملفات تعريف الارتباط فقط عن طريق تغيير اللوحة الزخرفية في أحد طرفيها ثم الضغط على العجين من خلالها. إذا لم يكن لديك مكبس ملفات تعريف الارتباط ، فاستخدم كيس معجنات مزودًا بأنبوب كبير على شكل نجمة (# 4).
ملفات تعريف الارتباط Spritz
الأدوات المتخصصة: مكبس ملفات تعريف الارتباط أو كيس المعجنات مزود بأنبوب كبير على شكل نجمة (# 4)
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الخبز: 10 دقائق
المحصول: 4 دزينة
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة طرية
1/2 كوب سكر
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
قليل من الملح
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية.
باستخدام الخلاط ، اخفقي الزبدة في وعاء خلط كبير حتى تصبح رقيقًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي السكر واخلطيهم معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. في وعاء منفصل ، اخفقي البيضة مع الفانيليا وأضيفيها إلى خليط الزبدة. يحرك المزيج جيدًا. يُمزج الملح مع الدقيق ويُضاف على ثلاث مراحل ، ويُمزج جيدًا بعد كل إضافة. برّدي العجينة لمدة 30 دقيقة.
سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. انقل العجينة إلى مكبس البسكويت واضغط على البسكويت للخارج على ورقة البسكويت ، واترك 1 بوصة بينهما. اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. أخرج ورقة البسكويت من الفرن وانقل البسكويت من ورق الزبدة إلى أرفف التبريد. يخزن في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع. تجميد لتخزين أطول.
يمكنك عمل بعض الأشكال اللذيذة من ملفات تعريف الارتباط Spritz عن طريق إضافة نكهات مختلفة مثل التوابل والشوكولاتة والحمضيات إلى عجينة البسكويت الأساسية. لتحضير اليانسون سبريتز ، أضيفي ملعقة كبيرة من بذور اليانسون المهروسة إلى خليط الدقيق. بالنسبة لـ Chocolate Spritz ، أضف 3 أونصات من الشوكولاتة نصف الحلوة المذابة والمبردة إلى خليط الزبدة. لسبريتز البرتقال ، أضيفي ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المفروم ناعماً إلى خليط الزبدة.
تنتج فرنسا نبيذًا أكثر من أي دولة أخرى - إلا عندما تنتج إيطاليا. (البلدان هما العنق والرقبة). كمية النبيذ المنتجة تختلف من سنة إلى أخرى ، حسب الطقس. بشكل عام ، تنتج فرنسا حوالي 1.5 مليار جالون من النبيذ كل عام. لحسن الحظ لسمعة النبيذ الفرنسي ، [...]
تنتج منطقة بوردو في فرنسا بعضًا من أفضل أنواع النبيذ الأبيض في العالم ، بالإضافة إلى نبيذ بوردو الأحمر الأكثر شيوعًا. أجود أنواع النبيذ الأبيض الجاف في بوردو فريدة من نوعها في منطقة بوردو. لا يوجد مكان آخر في العالم يمكنك أن تجد فيه مثل هذه الخمور. كما هو الحال مع العديد من أنواع النبيذ الفاخر ، يتم إنتاجها [...]
تعتبر الخضار ممتازة عند سلقها أو طهيها على البخار حتى تنضج بنسبة 90٪ ثم تنقل إلى مقلاة لتنتهي بالتشويح بالزبدة وربما الأعشاب الطازجة. تتطلب العديد من الوصفات الكلاسيكية للبطاطس القلي ؛ تعد البطاطس النيئة المقطعة إلى شرائح رقيقة لذيذة عند طهيها بهذه الطريقة. في وصفة سوتيه مقلاة البطاطس ، قطّعت [...]
تضيق المريء هو تضيق المريء بسبب تراكم النسيج الندبي. معظم تضيقات المريء حميدة (غير سرطانية) ، ولكن يمكن أن يصبح التضيق سرطانيًا. سواء كان التضييق سرطانيًا أو حميدًا ، يجب أن يؤخذ على محمل الجد لأنه قد يؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة. يجعلك الارتجاع الحمضي أكثر احتمالية بشكل ملحوظ [...]
تستخدم وصفة الريزوتو هذه النبيذ الأبيض بكميات أكبر بكثير من معظم وصفات الريزوتو ، مما يخلق نكهة لذيذة تكمل الأرز والخضروات. للحفاظ على هذا الطبق نباتي ، استخدم مرق الخضار أو الماء المطلوب ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مرق الدجاج ، إذا كنت تريد. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 35 [...]
قد تطلب منك الوصفة التي تدعوك لتحضير الخضار أن تقوم بتقطيعها أو تقطيعها إلى مكعبات. لا تدع اللكنة الفرنسية تخيفك: خضروات Julienned بسيطة بقدر ما هي جذابة ، وإذا كنت تستطيع جوليان الخضار ، فإن مكعبات هو نسيم. Julienning الخضروات لجوليان إحدى الخضروات ، قم أولاً بقص الخضار ، مثل [...]
عندما تقلى شيئًا ما ، حتى في مقلاة غير لاصقة ، فأنت بحاجة إلى استخدام نوع من الدهون. لكن أيهما - زبدة أم زيت؟ يناسب كل منها أنواعًا مختلفة من القلي: عند الطهي على حرارة عالية جدًا ، استخدم الزيت ، الذي تقل احتمالية احتراقه. عند القلي بدرجة حرارة متوسطة إلى عالية ، يمكنك اختيار [...]
النظام الغذائي لمرضى السكري عبارة ستسمعها باستمرار ، وما الذي يمكن أن يكون أكثر إحباطًا من تخيل نفسك محكومًا بخطة طعام مقيدة للغاية يجب على مرضى السكري فقط إخضاع أنفسهم لها؟ الحقيقة هي عكس ذلك تماما تقريبا. خطة الأكل المناسبة لمرض السكري ستكون تناولًا مناسبًا [...]
إذن ما هو هيكل الوجبة الإيطالية التقليدية؟ يتكون العشاء الإيطالي بالفعل من خمسة مكونات أو دورات. لا تحتوي كل وجبة على جميع الدورات الخمس ، لكن العديد منها يحتوي على ذلك. إذا كنت ترغب في الحصول على عشاء إيطالي كامل من خمسة أطباق ، فإليك الأجزاء التي تحتاجها: المقبلات: تبدأ الوجبة الإيطالية التقليدية بشيء يمكنك تناوله ، يسمى [...]
تتمثل إحدى طرق الحفاظ على انخفاض تكاليف الترفيه في الإجازة في إقامة حفلة مع المقبلات بدلاً من عشاء الجلوس. تعتبر كرة الجبن الثلاثة هذه من الأطعمة المثالية للحفلات. تتحد الجبن الشيدر والميناء والجبن الأزرق لتشكيل كرة كلاسيكية لذيذة - تقليد عيد الميلاد في العديد من المنازل. تحضير كرات الشيدر والبورت والجبنة الزرقاء [...]
