الطريقة الأكثر عملية لمعرفة كمية منتجات الألبان التي يمكنك - أو لا يمكنك - تحملها هي تجربة نظامك الغذائي. لديك طرق مختلفة للتجربة:
قم بتغيير كمية منتجات الألبان التي تتناولها. قد يكون كوب كامل من الحليب أكثر من أن تتحمله ، ولكن قد لا بأس من تناول بضع ملاعق كبيرة منه في قهوتك. من خلال تجربة كميات مختلفة من الحليب ومنتجات الألبان في نظامك الغذائي ، يمكنك التركيز على مستوى تحملك الفردي.
قم بتغيير نوع منتجات الألبان التي تختارها. يجد بعض الناس أنهم يستطيعون تحمل أشكال معينة من الحليب أو منتجات الألبان بشكل أفضل من غيرهم. على سبيل المثال ، يمكن لبعض الأشخاص هضم الزبادي أو جبن الشيدر ، لكن قد تظهر عليهم الأعراض عند شرب الحليب أو تناول الآيس كريم.
أدخل منتجات الألبان تدريجياً في نظامك الغذائي. قم بإزالة الحليب ومنتجات الألبان تمامًا من نظامك الغذائي ، ثم قم بإضافتها ببطء مرة أخرى على مدار أيام أو أسابيع. قدم منتجًا واحدًا في كل مرة حتى تتمكن من تحديد الجاني بسهولة أكبر إذا ظهرت الأعراض.
ابدأ بكميات صغيرة في البداية ، ثم قم بزيادة الكمية. انتبه للعلامات التي تدل على عودة الأعراض. عندما يفعلون ذلك ، ربما تكون قد وجدت الحد الخاص بك.
انشر منتجات الألبان التي تستهلكها. يجد بعض الناس أنه يمكنهم تحمل المزيد من منتجات الألبان إذا قاموا بنشرها على مدار اليوم ، بدلاً من تناول جرعة كبيرة في جلسة واحدة. على سبيل المثال ، قد يتمكنون من إضافة الحليب إلى قهوتهم في الصباح وتناول كمية صغيرة من الجبن على البطاطس المخبوزة في العشاء. لكن إذا وضعوا الحليب في قهوتهم وأكلوا أيضًا وعاءًا من الحبوب مع الحليب في نفس الوجبة ، فقد يكون ذلك كافيًا للحث على الأعراض.
خفف منتجات الألبان بأطعمة أخرى. يجد بعض الناس أن تناول كمية صغيرة من أحد منتجات الألبان مع الأطعمة الأخرى في الوجبة أفضل من تناول منتج الألبان بمفرده. على سبيل المثال ، بدلاً من تناول قطعة من الجبن أو شرب كوب من الحليب ، قد يتحملون منتج الألبان بشكل أفضل من خلال تناوله مع عدد قليل من البسكويت أو قطعة من الخبز المحمص.
الزبادي الذي يحتوي على أنواع نشطة من الجبن والجبن الصلب ، مثل الجبن الشيدر والسويسري والبارميزان ، يميل إلى التحمل بشكل أفضل من أنواع الحليب الأخرى والجبن الطري ، مثل جبن الموزاريلا وجبن الريكوتا. تساعد الثقافات النشطة في الزبادي على تكسير بعض اللاكتوز الموجود في الحليب ، كما تحتوي الأجبان الصلبة - خاصة تلك التي يزيد عمرها عن عامين - على نسبة أقل بكثير من اللاكتوز مقارنة بالعديد من أنواع الجبن الأخرى.
ما يصلح لشخص واحد قد لا يعمل من أجلك. يمكن أن يساعدك اختبار الأساليب المختلفة في اكتشاف حدود التسامح مع منتجات الألبان بالإضافة إلى استراتيجيات زيادة تلك الحدود.
تنتج فرنسا نبيذًا أكثر من أي دولة أخرى - إلا عندما تنتج إيطاليا. (البلدان هما العنق والرقبة). كمية النبيذ المنتجة تختلف من سنة إلى أخرى ، حسب الطقس. بشكل عام ، تنتج فرنسا حوالي 1.5 مليار جالون من النبيذ كل عام. لحسن الحظ لسمعة النبيذ الفرنسي ، [...]
تنتج منطقة بوردو في فرنسا بعضًا من أفضل أنواع النبيذ الأبيض في العالم ، بالإضافة إلى نبيذ بوردو الأحمر الأكثر شيوعًا. أجود أنواع النبيذ الأبيض الجاف في بوردو فريدة من نوعها في منطقة بوردو. لا يوجد مكان آخر في العالم يمكنك أن تجد فيه مثل هذه الخمور. كما هو الحال مع العديد من أنواع النبيذ الفاخر ، يتم إنتاجها [...]
تعتبر الخضار ممتازة عند سلقها أو طهيها على البخار حتى تنضج بنسبة 90٪ ثم تنقل إلى مقلاة لتنتهي بالتشويح بالزبدة وربما الأعشاب الطازجة. تتطلب العديد من الوصفات الكلاسيكية للبطاطس القلي ؛ تعد البطاطس النيئة المقطعة إلى شرائح رقيقة لذيذة عند طهيها بهذه الطريقة. في وصفة سوتيه مقلاة البطاطس ، قطّعت [...]
تضيق المريء هو تضيق المريء بسبب تراكم النسيج الندبي. معظم تضيقات المريء حميدة (غير سرطانية) ، ولكن يمكن أن يصبح التضيق سرطانيًا. سواء كان التضييق سرطانيًا أو حميدًا ، يجب أن يؤخذ على محمل الجد لأنه قد يؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة. يجعلك الارتجاع الحمضي أكثر احتمالية بشكل ملحوظ [...]
تستخدم وصفة الريزوتو هذه النبيذ الأبيض بكميات أكبر بكثير من معظم وصفات الريزوتو ، مما يخلق نكهة لذيذة تكمل الأرز والخضروات. للحفاظ على هذا الطبق نباتي ، استخدم مرق الخضار أو الماء المطلوب ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مرق الدجاج ، إذا كنت تريد. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 35 [...]
قد تطلب منك الوصفة التي تدعوك لتحضير الخضار أن تقوم بتقطيعها أو تقطيعها إلى مكعبات. لا تدع اللكنة الفرنسية تخيفك: خضروات Julienned بسيطة بقدر ما هي جذابة ، وإذا كنت تستطيع جوليان الخضار ، فإن مكعبات هو نسيم. Julienning الخضروات لجوليان إحدى الخضروات ، قم أولاً بقص الخضار ، مثل [...]
عندما تقلى شيئًا ما ، حتى في مقلاة غير لاصقة ، فأنت بحاجة إلى استخدام نوع من الدهون. لكن أيهما - زبدة أم زيت؟ يناسب كل منها أنواعًا مختلفة من القلي: عند الطهي على حرارة عالية جدًا ، استخدم الزيت ، الذي تقل احتمالية احتراقه. عند القلي بدرجة حرارة متوسطة إلى عالية ، يمكنك اختيار [...]
النظام الغذائي لمرضى السكري عبارة ستسمعها باستمرار ، وما الذي يمكن أن يكون أكثر إحباطًا من تخيل نفسك محكومًا بخطة طعام مقيدة للغاية يجب على مرضى السكري فقط إخضاع أنفسهم لها؟ الحقيقة هي عكس ذلك تماما تقريبا. خطة الأكل المناسبة لمرض السكري ستكون تناولًا مناسبًا [...]
إذن ما هو هيكل الوجبة الإيطالية التقليدية؟ يتكون العشاء الإيطالي بالفعل من خمسة مكونات أو دورات. لا تحتوي كل وجبة على جميع الدورات الخمس ، لكن العديد منها يحتوي على ذلك. إذا كنت ترغب في الحصول على عشاء إيطالي كامل من خمسة أطباق ، فإليك الأجزاء التي تحتاجها: المقبلات: تبدأ الوجبة الإيطالية التقليدية بشيء يمكنك تناوله ، يسمى [...]
تتمثل إحدى طرق الحفاظ على انخفاض تكاليف الترفيه في الإجازة في إقامة حفلة مع المقبلات بدلاً من عشاء الجلوس. تعتبر كرة الجبن الثلاثة هذه من الأطعمة المثالية للحفلات. تتحد الجبن الشيدر والميناء والجبن الأزرق لتشكيل كرة كلاسيكية لذيذة - تقليد عيد الميلاد في العديد من المنازل. تحضير كرات الشيدر والبورت والجبنة الزرقاء [...]
