كيف يتناسب الكحول مع حمية باليو

لا يمنع نظام Paleo (رجل الكهف) الكحول. إن مفتاح شرب الكحول بنجاح أثناء عيش باليو هو اختيار المشروبات المناسبة للبالغين واستهلاكها بطريقة مسؤولة ومتعمدة. هناك وقت مناسب للاستمتاع بكمية معتدلة من الكحول للاسترخاء أو الاحتفال. بصرف النظر عن الجوانب الإيجابية للتواصل الاجتماعي ، ترتبط بعض أنواع الكحول بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وقد تقلل أيضًا من خطر الإصابة بالبكتيريا التي تسبب القرحة.

الائتمان: © iStockphoto.com / كيربي هاميلتون 2008

فيما يلي بعض العوامل الرئيسية لمساعدتك في تحديد ما إذا كان يجب عليك فرقعة الفلين:

• الكحول مادة سامة للكبد.

• الكحول مخدر ، مما يعني أنه يسبب الإدمان.

• إذا كان هدفك هو فقدان الوزن ، فتذكر أن الكبد لا يمكنه مساعدتك في حرق الدهون إذا كان مشغولاً بإزالة السموم من الكحول.

قبل أن تصب لنفسك كأسًا من شيء مسكر ، ضع في اعتبارك أهدافك الصحية وعاداتك الغذائية بشكل عام ، ثم اتخذ خيارات ذكية بشأن نوع الكحول الذي تشربه.

الابتعاد عن المشروبات التي تحتوي على الحبوب والتي يمكن أن تحتوي أيضًا على الغلوتين ، مثل ما يلي:

• جعة

• بوربون

• الجن (يتم معالجة بعض العلامات التجارية بالكحول القائم على الحبوب)

• الفودكا القائمة على الحبوب

• ويسكي

للاحتفال في المناسبات الخاصة ، لا تتردد في اختيار أحد هذه:

• فودكا البطاطس

• خمر أحمر

• رم

• نبيذ فوار

• تكيلا

• نبيذ أبيض

لإدارة استجابة جسمك للأنسولين للسكريات الموجودة في الكحول ، امزج المشروبات الروحية ، مثل التيكيلا أو الفودكا ، مع المياه الغازية والثلج وعصر الليمون أو عصير الليمون. تجنب عصائر الفاكهة التي تكون عبارة عن سكر سائل. وتجنب الماء المنعش الذي يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السكر.

عند التخلص من النبيذ ، اختر أنواع النبيذ الأكثر جفافاً (الأقل حلاوة) الممكنة. تشمل الألوان الحمراء الأكثر جفافاً Pinot Noir و Cabernet Sauvignon و Merlot ؛ البيض الأكثر جفافاً هم Sauvignon Blanc و Albarino.

أحيانًا ما ينزل أسلافنا الصيادون والقطافون شعرهم عندما يتعرضون للكحول عن طريق تناول العنب المخمر. لكنهم لم يجلسوا حول النار يطلقون النار. لا يمكنك الحفاظ على مستوى عالٍ من الصحة إذا كنت تشرب الكحول بشكل متكرر أو بكميات كبيرة. كما أن الضجة اللطيفة التي يوفرها الكحول تضع ضغطًا على الكبد ، وتخلق استجابة قوية للأنسولين ، وتجفف خلاياك. استمتع بالكوكتيلات باعتدال.