كيف يمكن أن تتناسب المشروبات والوجبات الخفيفة مع خطة وجبات مرضى السكري

الكحول ليس من الكربوهيدرات ، لذلك لا يرفع الكحول مستويات الجلوكوز في الدم بشكل مباشر ؛ ومع ذلك ، فإن الكحول يخزن طاقة أكبر لكل جرام من 4 سعرات حرارية لكل جرام في الكربوهيدرات أو البروتين ، وتقريباً قدر 9 سعرات حرارية لكل جرام مخزنة في الدهون. لذلك ، فإن تناول 7 سعرات حرارية لكل جرام ، فإن أونصة واحدة من 80 مشروب كحولي تضيف حوالي 60 سعرًا حراريًا إلى يومك.

نادراً ما تكون المشروبات الكحولية مجرد كحول ، ومع ذلك ، يمكن أن تأتي بيرة 12 أونصة بـ 150 سعرة حرارية ، وكأس من النبيذ تقريبًا ، ويمكن أن تجلب المشروبات المختلطة أو الخمور ضعف أو ثلاثة ضعاف السعرات الحرارية. تحتوي أيضًا البيرة والنبيذ والعديد من المشروبات المختلطة والمسكرات على الكربوهيدرات ، ويمكن أن تختلف الجرامات بشكل كبير حسب العلامة التجارية أو وفقًا للخلاط.

الوجبات الخفيفة في البار ليست أطعمة مجانية أيضًا. عشرون قطعة من البسكويت تحتوي على 120 سعرة حرارية و 26 جرامًا من الكربوهيدرات ، ويمكن لأونصة واحدة من مكسرات البيرة أن تجلب 185 سعرًا حراريًا و 15 جرامًا من الدهون و 6 جرامات من الكربوهيدرات - أما أونصة مكسرات البيرة فتحتوي على 25 أو 30 حبة فقط.

تحصل العديد من الوجبات الخفيفة على السعرات الحرارية من الكربوهيدرات والدهون ، مما يعقد التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم إذا كنت تأكل بلا وعي. يمكن أن تضيف قطعة واحدة من بعض خلطات الوجبات الخفيفة من 15 إلى 25 جرامًا من الكربوهيدرات غير المتوقعة إلى خطة وجبات مرض السكري الخاصة بك.

إذا كان لديك شروق شمس تيكيلا مع أونصة واحدة من مزيج الوجبات الخفيفة المجانية قبل العشاء ، فأنت تبدأ بـ 325 سعرة حرارية وثلاثة خيارات من الكربوهيدرات (45 جرامًا من الكربوهيدرات) في حوضك بالفعل. قد يكون ذلك جيدًا إذا جعلت المشروب والوجبات الخفيفة جزءًا من التخطيط المتقدم لوجبتك ، ولكن إذا كنت لا تخطط لتناول مشروب ووجبات خفيفة في البار ، فتأكد من وضع خطة محددة لعدم تناول مشروب ووجبات خفيفة في البار.

إن ترك أكثر من 300 سعرة حرارية و 45 جرامًا من الكربوهيدرات بالصدفة ليس طريقة للقيام بالتخطيط للوجبات ما لم تكن مستعدًا بنفس القدر لخصم هذا المقدار مما كنت تنوي تناوله على العشاء.

فقط لكي تكون واضحًا ، يمكنك تناول مشروب وبعض الوجبات الخفيفة دون صرف السعرات الحرارية الكبيرة والكربوهيدرات قبل وجبتك. من السهل البحث عن المشروبات ، ويمكنك أن تجد مشروبًا يعجبك أقل في السعرات الحرارية والكربوهيدرات من 200 سعرة حرارية ، 25 جرامًا من كربوهيدرات تيكيلا شروق الشمس.

عادةً ما يحتوي كوب النبيذ على أقل من 5 جرامات من الكربوهيدرات ، كما أن البيرة منخفضة الكربوهيدرات لا تزال شائعة ، ولا يحتوي الخمور التي تحتوي على خلاط خالٍ من السكر على كربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تطلب من النادل تعديل الوصفات تمامًا كما لو كنت مستعدًا لسؤال الطاهي.

الوجبات الخفيفة قصة مختلفة. قد تحتوي معظم المكسرات على سعرات حرارية إضافية ولكنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات ؛ ومع ذلك ، فإن الوجبات الخفيفة المختلطة مع البسكويت والبسكويت المملح وأعواد السمسم ستكون غنية بالكربوهيدرات. إذا لم تتمكن من تجنبها تمامًا ، ضع كمية صغيرة على منديل أو طبق لتناول الطعام ببطء ، واطلب من شخص ما إزالة الباقي من مجال رؤيتك.