كيف يمكن لنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

التركيز على الدهون الصحية للقلب غير المشبعة التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار ورفع مستوى الكوليسترول الحميد ، وكذلك تقليل مخاطر أكسدة الكوليسترول.

هذه الأكسدة هي التي تؤدي إلى تراكم الترسبات في الشرايين ، وفي النهاية ، نوبة قلبية أو سكتة دماغية. في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، تستبدل الزبدة وتحد من اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم لصالح زيت الزيتون والمكسرات والبذور والأفوكادو والأسماك - وهي عناصر تمنحك جرعة من الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة مثل أوميغا 3.

تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأسماك على وجه الخصوص في تقليل الدهون الثلاثية ، وهي نوع آخر من الدهون في الدم تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تقلل دهون أوميغا 3 من الالتهابات في الجسم التي قد تسبب تلف الشرايين.

الاعتماد على الأطعمة النباتية بشكل أساسي مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والبقوليات.

تحتوي هذه الأطعمة على عدد كبير من مضادات الأكسدة والألياف ، مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول ويساعدك في الحفاظ على وزن صحي - وكلها عوامل تحمي من أمراض القلب. تشمل بعض الأطعمة الممتازة في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​في هذه الفئة

الحبوب مثل الشعير والكينوا

الفواكه مثل التين والرمان

الخضار ، مثل الباذنجان والخرشوف

المكسرات مثل الصنوبر والجوز والفستق

الفاصوليا ، مثل غاربانزو وكانيليني

استمتع بالنبيذ الأحمر باعتدال.

ثبت أن تناول كأس من النبيذ له علاقة إيجابية بصحة القلب بسبب مضادات الأكسدة ، مثل الريسفيراترول ، الذي يحمي بطانة الأوعية الدموية في قلبك.

لا تحتاج بالضرورة إلى البدء في شرب النبيذ الأحمر إذا كنت لا تشرب الكحول بالفعل - لا توجد علاقة سببية بين النبيذ الأحمر وأمراض القلب - ولكن النقطة المهمة هي أنه لا يضر!

طالما أنك قادر على الحفاظ على تناولك للمستوى المعتدل (كأس 5 أونصات يوميًا للنساء واثنان للرجال) وليس لديك سبب آخر لتجنب النبيذ ، فمن الجيد أن تذهب عندما يتعلق الأمر بك صحة القلب.