كيف يمكن لنظام داش الغذائي أن يساعد في مرض السكري

كن مطمئنًا أن مرض السكري سيغير حياتك ، ولكن عادة ما يمكن الوقاية منه ، ويمكن أن تكون النُهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH) جزءًا من الحل. مع تركيزه على الأطعمة الصحية الكاملة والقيود على الأطعمة السكرية والوجبات الخفيفة ، فإن نظام DASH الغذائي مناسب جدًا للأشخاص المصابين بداء السكري.

يستشهد منتقدو DASH بعدد الكربوهيدرات المرتفع نسبيًا ، ولكن من المهم أن نتذكر أنه ليست كل الكربوهيدرات متماثلة ، ومحتوى الألياف في DASH مفيد جدًا لأي شخص مصاب بداء السكري. يتضمن DASH الكثير من الكربوهيدرات المعقدة الغنية بالتغذية ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، ولكنه في الغالب يقضي على المشروبات الغازية السكرية والمشروبات المحلاة الأخرى والأطعمة المصنعة.

لم يكن منشئو DASH دمى. لقد أدركوا أن كل شخص يحتاج إلى تناول القليل من الطعام من وقت لآخر ، لذلك يسمح النظام الغذائي بتناول ما يصل إلى خمس وجبات خفيفة غير صحية في الأسبوع. الأمر متروك لك لجعل هذه الأشياء الجيدة مهمة.

ليس عليك فقط أن تأخذ كلمتنا بأن داش يعمل. قامت العديد من الدراسات المهمة بتقييم تأثير DASH على مرض السكري من النوع 2. في دراسة تصلب الشرايين لمقاومة الأنسولين (جرعة إن وجدت) ، قام أكثر من 850 فردًا غير مصاب بالسكري تتراوح أعمارهم بين 40 و 69 عامًا بملء استبيان غذائي مفصل.

بعد خمس سنوات ، كان أولئك الذين كانت وجباتهم الغذائية مثل DASH أقل عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 70٪ مقارنة بأولئك الذين انحرفت عاداتهم الغذائية عن النظام الغذائي.

في دراسة نُشرت في عام 2011 ، مسعى تعاوني بين الباحثين الأمريكيين والإيرانيين ، مرضى السكري الذين قضوا ثمانية أسابيع في DASH

• انخفاض مستويات السكر في الدم ما يقرب من 30 نقطة

• خفض الكولسترول الضار 17 نقطة

• زيادة نسبة الكوليسترول الحميد أكثر من 4 نقاط

• خفض الضغط الانقباضي ما يقرب من 14 نقطة

• انخفض الضغط الانبساطي ما يقرب من 10 نقاط