وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
محار محشي على طريقة التارانتو
المحار المحشو على طراز تارانتو هو طبق لذيذ من جنوب إيطاليا يمكنك صنعه أيضًا باستخدام المحار الصغير أو المحار الكريستوني. من الصعب التعامل مع المحار - لا تحاول فتح المحار بنفسك ؛ اطلب من بائع السمك فتحها. بهذه الطريقة ، ما عليك سوى حشوها!
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: من 15 إلى 20 دقيقة
المحصول: 4 حصص
6 ملاعق طعام بقسماط
4 إلى 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
5 فصوص ثوم
البقدونس الطازج
3 ملاعق كبيرة بارميجيانو ريجيانو مبشورة
زعتر طازج أو نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
الملح والفلفل حسب الذوق
24 محارًا مع أصداف (أو محار بديل)
1 ليمون مقطع إلى شرائح
سخني الفرن إلى 375 درجة أو سخني الشواية.
يجب أن يكون رف الفرن على بعد 3 إلى 4 بوصات من الحرارة.
قشر وقطّع فصوص الثوم.
يقطع البقدونس والزعتر.
إذا كنت تستخدم الزعتر المجفف ، فلا داعي لتقطيعه.
ابشر البارميجيانو-ريجيانو.
في وعاء للخلط ، يُمزج فتات الخبز مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والثوم و 3 ملاعق كبيرة من البقدونس و 3 ملاعق كبيرة من بارميجيانو ريجيانو وملعقة صغيرة من الزعتر الطازج والملح والفلفل.
اخلط جيدا.
قم بتعبئة خليط فتات الخبز في أكوام مرتبة فوق المحار في أنصاف أصداف.
ضع القشرة على صينية خبز.
رشي ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.
اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو اشويها من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وهشاً.
قدميها دافئة مع شرائح الليمون.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
