مربى الليمون والزنجبيل

هذا المزيج من الجير والزنجبيل من هاواي للغاية. على الرغم من أنك قد تعتقد أن إقران الجير والزنجبيل في مربى البرتقال يبدو غريبًا ، جرب وصفة مربى البرتقال هذه - قد تصبح واحدة من المفضلة لديك!

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت المعالجة: 10 دقائق

المحصول: 4 نصف مكاييل

3 إلى 4 ليمونات

2 إلى 4 ليمون

قطعة من الزنجبيل الطازج 1-5 إلى 6 إنش

5 أكواب ماء

4 1/4 كوب سكر حبيبي

قطع الليمون إلى نصفين بالطول ثم قطعه بالعرض (حوالي 1/8 بوصة).

يجب أن تحصل على كوب ونصف من الفاكهة.

تلذذ بالليمون.

افرم الزنجبيل ناعما.

ضعي شرائح الليمون ونصف كوب من قشر الليمون وربع كوب من الزنجبيل والماء في قدر من 5 إلى 6 لترات.

يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية ويُغلى بسرعة حتى تنضج الفاكهة ، حوالي 30 دقيقة.

إزالة وعاء من الحرارة.

جهز برطمانات التعليب والأغطية المكونة من قطعتين (الأغطية والأشرطة اللولبية) وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

حافظ على الجرار والأغطية ساخنة.

قم بقياس خليط الليمون والزنجبيل الساخن في كوب قياس مقاوم للحرارة.

أعد الخليط إلى القدر.

لكل كوب من الفاكهة ، أضيفي كوبًا واحدًا من السكر إلى المزيج الساخن.

أعد الوعاء إلى الموقد ودع المزيج يغلي على نار عالية مع التحريك كثيرًا لإذابة السكر.

اطبخ مربى البرتقال لمدة 30 دقيقة.

أنت تعلم أن الأمر قد انتهى عندما ينزلق من الملعقة على ورقة موحدة أو عندما يسجل مقياس حرارة الحلوى 220 درجة فهرنهايت.

نرفع القدر عن النار ويبرد الخليط لمدة 5 دقائق.

قم بإزالة أي رغوة من السطح باستخدام مقشدة رغوية.

ضعي مربى البرتقال الساخن في البرطمانات المحضرة ، واتركي مسافة 1/4 بوصة.

امسح حواف الجرة.

أغلق البرطمانات بالأغطية المكونة من قطعتين ، وشد الأربطة يدويًا.

قم بمعالجة البرطمانات المملوءة في حمام مائي لمدة 10 دقائق من نقطة الغليان.

قم بإزالة البرطمانات من الماء المغلي برافع البرطمانات.

ضعها على منشفة مطبخ نظيفة أو مناشف ورقية بعيدًا عن المسودات.

بعد أن تبرد البرطمانات تمامًا ، اختبر الأختام.

إذا وجدت برطمانات غير محكمة الغلق ، فقم بتبريدها واستخدمها في غضون شهرين.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.