مصادر فيتامين ب 12 في نظامك الغذائي النباتي

إذا كنت تأكل منتجات حيوانية ، فإنك تحصل على فيتامين ب 12 منها. النباتيون الذين يشتملون على البيض أو الجبن أو الزبادي أو حليب البقر أو غيرها من منتجات الألبان في وجباتهم الغذائية لديهم أيضًا مصدر لفيتامين ب 12. المكان الآخر الذي ستجد فيه فيتامين ب 12 موجود في التربة.

تعيش الكائنات الحية الدقيقة المنتجة لفيتامين ب 12 في التربة في حديقتك وفي كل مكان في الهواء الطلق. إذا كنت تزرع الخضار وتقطفها وتناولها دون غسلها جيدًا أولاً ، فمن المحتمل أنك قد تتناول بعض جزيئات فيتامين ب 12 في التربة التي لا تزال عالقة بالطعام.

في هذه الأيام ، لا يأكل معظم الأمريكيين الطعام الذي ينمو في حدائق الفناء الخلفي. يأكلون الفواكه والخضروات التي يتم قطفها من صناديق البقالة ، لامعة ونظيفة دون أي أثر من التربة - أو فيتامين ب 12 - تتشبث بها. يسرد الجدول التالي بعض المصادر الغذائية النباتية التي تحتوي على فيتامين ب 12 ، حتى بدون ارتباط بالتربة.

مصادر الغذاء النباتي لفيتامين ب 12

طعام محتوى فيتامين ب 12 في (ميكروغرام)
1 كوب قمح قمح 2.4
1 كوب من الألياف 7 رقائق (هيلث فالي) 0.6
1 كوب مكسرات عنب (بوست) 1.5
1 كوب فقط صحيح ، فواكه وجوز (كيلوج) 1.4
1 كوب ميوزليكس ، تفاح ولوز كرانش (كيلوج) * 1.3
3/4 كوب حبوب Nutri-Grain ، قمح (كيلوج) 1.5
1 كوب المنتج 19 (كيلوج) 6.0
1 كوب نخالة زبيب (كيلوج) 1.6
1 كوب إجمالي (المطاحن العامة) 7.7
1 قطعة برجر هارفست (العملاق الأخضر) 1.5
2/3 كوب هارفست برجر لوصفات بروتين مفتت (العملاق الأخضر) 1.0
2 روابط روابط الإفطار (مزارع مورنينغستار) 3.6
1 فطيرة إفطار باتي (مزارع مورنينغستار) 1.5
2 ستريبس الإفطار (مزارع مورنينجستار) 0.1
1 قطعة برجر 2.4
1 باتي تشيك باتيز (مزارع مورنينغستار) 0.9
1 باتي جريلرز (مزارع مورنينجستار) 6.7
2 ملاعق طعام أفضل من الحليب؟ مزيج شراب التوفو الخالي من منتجات الألبان 0.6
8 أونصات من حليب البطاطس (فيجيليشوس) 3.0
8 أونصات من مشروب الصويا (Edensoy Extra) 3.0
1 ملعقة كبيرة T-6635 + رقائق الخميرة الغذائية لدعم نباتي (ريد ستار) 2.0
1 بيضة كاملة كبيرة 0.5
1 بياض بيضة كبيرة 0.1
1 أونصة جبن موزاريلا منزوع الدسم جزئياً 0.2
1/2 كوب آيس كريم 0.3
8 أونصات حليب مقشود 1.0
8 أونصات زبادي سادة خالي الدسم 1.5

Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.