مكونات الحساء التي يجب تجنبها في حمية باليو

أنت تقدم لنفسك المزيد مما تحتاجه إذا كنت تستخدم وصفات حساء باليو بدلاً من شراء الحساء الجاهز للأكل أو المرق من متجر البقالة. ولكن إذا وجدت نفسك في موقف يتعين عليك فيه شراء حساء أو مرق جاهز ، فلا يزال بإمكانك التأكد من حصولك على أفضل المكونات وليس أي من الأشياء السيئة.

تحتوي معظم الشوربات المعلبة على الغلوتين والمواد الحافظة والجلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) ومستويات عالية من الصوديوم. كن حذرًا للغاية للتحقق من الملصقات ومراقبة الأسماء المخادعة للقمح / الغلوتين أو MSG التي غالبًا ما تجد طريقها إلى المرق:

• أسماء مخادعة للقمح والغلوتين: إذا ظهرت المكونات التالية على ملصق ، فقد يحتوي الطعام على قمح و / أو جلوتين:

  • منكهات اصطناعية

  • دقيق ابيض

  • لون الكرمل

  • الدكسترين مادة صمغية

  • النكهات

  • البروتين النباتي المتحلل (HPP)

  • البروتين النباتي المتحلل (HVP)

  • بروتين القمح المتحلل

  • نشا القمح المتحلل

  • شراب الشعير

  • مالتوديكسترين

  • النشا الغذائي المعدل

  • منكهات طبيعية

  • توابل

  • صلصة الصويا

  • بروتين نباتي

  • نشا نباتي

  • زيت بذرة القمح

  • عشب القمح

  • بروتين القمح

  • نشا القمح

• أسماء مخادعة لـ MSG: إذا ظهرت المكونات التالية على ملصق ، فإن الطعام يحتوي على MSG:

  • أي "نكهات" أو "منكهات"

  • أي بروتين متحلل

  • أي شيء يتحلل بالماء

  • أي شيء مفرط المبستر

  • الخميرة المتحللة تلقائيًا

  • الشعير الشعير

  • كازينات الكالسيوم

  • جلوتامات الكالسيوم

  • الكاراجينان

  • سيترات

  • حمض الستريك

  • الجيلاتين

  • الجلوتامات

  • حمض الجلوتاميك

  • غلوتامات المغنيسيوم

  • مستخلص الشعير

  • مالتوديكسترين

  • مونومونيوم غلوتامات

  • الغلوتامات أحادية البوتاسيوم

  • غلوتامات أحادية الصوديوم

  • ناتريوم جلوتامات

  • البكتين

  • البروتياز

  • كازين الصوديوم

  • بروتين الصويا

  • تركيز بروتين الصويا

  • عزل بروتين الصويا

  • صلصة الصويا

  • مستخلص صلصة الصويا

  • بروتين مركب

  • بروتين مصل اللبن

  • بروتين الشرش المعزول

  • خلاصة الخميرة

  • خميرة الطعام

  • مغذيات الخميرة