ملفات تعريف الارتباط لعائلة اليوم ورقة الغش

سيساعد اتباع بعض نصائح الخبز المضمونة في جعل ملفات تعريف الارتباط تجربة ممتعة ولذيذة. إذا نفد أحد المكونات أثناء عمل ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك العثور على بديل ، أو يمكنك تقليل الدهون في ملف تعريف الارتباط المفضل لديك دون المساس بجودته. إضافة الجليد إلى ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك يجعلها أكثر متعة.

أهم النصائح لخبز ملفات تعريف الارتباط

خبز الكوكيز هو متعة أليس كذلك؟ إذا كنت تأخذ الوقت الكافي لإعداد نفسك ومطبخك. اتبع هذه الخطوات لمساعدتك في الإعداد وإنشاء ملفات تعريف ارتباط رائعة:

• خصص وقتًا كافيًا للاستمتاع بتجربة خبز البسكويت.

• اقرأ كل وصفة جيدًا حتى تعرف ماذا تفعل.

• تحقق للتأكد من أن لديك جميع المكونات اللازمة لعمل الوصفات التي تختارها.

• تحضير المكونات عن طريق قياسها والقيام بالخطوات الأخرى التي قد تكون ضرورية ، مثل تقطيع المكسرات أو طحن التوابل.

• قم بتجميع المعدات اللازمة.

• تأكد من أن مساحة العمل الخاصة بك نظيفة ومنظمة.

• سخني الفرن قبل الخبز.

• اترك مسافة بين ملفات تعريف الارتباط على ورقة ملفات تعريف الارتباط بحيث يكون لديهم مساحة للانتشار أثناء الخبز.

• لا تنس ضبط المؤقت عندما تكون ملفات تعريف الارتباط في الفرن.

• دع ملفات تعريف الارتباط تبرد تمامًا قبل تخزينها.

• تذوق للتأكد من أنك راضٍ عن نتائج جهود الخبز التي تبذلها.

المكونات بدائل لوصفات ملفات تعريف الارتباط

إذا كنت تصنع ملفات تعريف الارتباط واكتشفت أنك تفتقد أحد مكونات الوصفة (مهلاً ، هذا يحدث لأفضل منا) ، احتفظ بهذه القائمة في متناول يديك حتى تعرف ما الذي يمكن استبداله:

قطع الدهون في وصفات ملفات تعريف الارتباط

إذا كنت تبحث عن تقليل حجم وصفات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك دون التخلي عن النكهة ، فجرب هذه النصائح لتقليل الدهون في وصفتك المفضلة:

• استخدام مهروس الفاكهة لخفض الدهون - ابدأ بنصف كمية الفاكهة المهروسة لتحل محل الدهون المطلوبة في الوصفة. قد تحتاج إلى إضافة المزيد إذا كانت ملفات تعريف الارتباط جافة جدًا. استمر في الخلط إلى الحد الأدنى - فالكثير من الهواء المضاف سيؤدي إلى ارتفاع البسكويت في الفرن ، ولكن ينكمش عندما يبرد. اخبز ملفات تعريف الارتباط لأقل قدر من الوقت مذكور في الوصفة ، مع إضافة المزيد من وقت الخبز إذا لزم الأمر.

• استبدال الدهون السيئة بالدهون الجيدة - استبدل الزبدة أو السمن النباتي الغني بالدهون المشبعة بكمية قليلة من الزيت (مثل الكانولا) التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة في وصفات البسكويت. القاعدة العامة الجيدة عند استبدال الزبدة بالزيت هي استخدام 1 ملعقة كبيرة من الزيت بدلاً من 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. فكر في الزبدة كنكهة مميزة وليست مكونًا رئيسيًا. استخدم ورق البرشمان أو الزيت النباتي غير اللاصق على أوراق البسكويت لضمان تقليل الدهون في ملفات تعريف الارتباط. أيضًا ، قلل السكر في الوصفة بمقدار ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة ، وستكون البسكويت الجاهزة قريبة من البسكويت الأصلي كامل الدسم.

• استخدام بياض البيض لتقطيع الدهون بدلاً من البيض الكامل - بياض بيضتين يساوي بيضة واحدة كاملة. يمكنك أيضًا تحديد عدد بياض البيض عن طريق قياسه في كوب قياس السائل. نصف كوب يساوي ثلاث بياض بيض كبير.

• تقليل الدهون عن طريق التقليل من تناول المكسرات - على الرغم من أن المكسرات لذيذة ، إلا أنها لا تزال تحتوي على الكثير من الدهون. اقطع كمية المكسرات في الوصفات بمقدار الثلث إلى النصف واستبدل بعضًا منها بالدقيق. يمكنك أيضًا تحميص المكسرات لتعزيز مذاقها.

نصائح حول تثليج ملفات تعريف الارتباط

إذا كنت ترغب في التخلص من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك بمثلجات كريمية حلوة ، والحفاظ على مظهرها رائعًا حسب مذاقها ، ما عليك سوى اتباع هذه النصائح المفيدة لضمان نجاح جهود الزينة:

• تأكد من أن ملفات تعريف الارتباط باردة تمامًا قبل وضع الثلج عليها وإلا ستذوب.

• اختبر قوام كريمة التزيين. إذا كان سميكًا جدًا ، ضع بضع قطرات من الماء.

• استخدم ملعقة صغيرة أو ملعقة مسطحة ذات نصل مرن أو ملعقة مطاطية لتطبيق كريمة التزيين. ادفعه من وسط ملف تعريف الارتباط إلى الحواف.

• اعمل بسرعة حتى لا يجف كريمة التزيين وابدأ في التماسك قبل الانتهاء.

• حافظ على نظافة الملعقة بين استخدامات كريمة التزيين عن طريق غمسها في كوب من الماء الدافئ. جفف الملعقة قبل وضعها في وعاء كريمة التزيين.

• استخدم الجليد في مخروط المعجنات الورقي أو كيس المعجنات البلاستيكية لتطبيق ألوان وتصميمات مميزة مثل النقاط والخطوط والتمايل والحدود. التنظيف سهل لأن هذه الأدوات يمكن التخلص منها.

تأكد من أن الجليد جاف تمامًا قبل تخزين ملفات تعريف الارتباط المثلجة. من الأفضل تخزينها لمدة لا تزيد عن أسبوعين في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق بين طبقات من ورق الشمع. إذا تم تخزينها لفترة أطول ، يمكن أن تبدأ الكريمة في تليين ملفات تعريف الارتباط.