منطقة النبيذ فرانسيس بوردو

تقع منطقة بوردو التي تنتج نبيذ بوردو الأحمر الفرنسي الشهير في الجزء الجنوبي من غرب فرنسا ، على ساحل المحيط الأطلسي. يمر مصب جيروند ونهريه الرئيسيين ، دوردوني وغارون ، عبر قلب المنطقة.

تقع جميع مزارع النبيذ العظيمة في بوردو تقريبًا بالقرب من جيروند أو أحد روافدها. تقع مدينة بوردو ، رابع أكبر مدينة في فرنسا ، في وسط المنطقة (كما هو موضح أدناه).

بوردو منطقة معقدة بها العديد من المناطق.

مناخ بوردو

تتمتع منطقة بوردو في فرنسا بمناخ بحري ، مع فترات ربيع رطبة ، وصيف حار وجاف إلى حد ما ، وشتاء معتدل إلى حد ما ، وقليل من الأمطار خلال الخريف والشتاء. عندما يحدث المطر في الخريف ، فإنه غالبًا ما يسبب مشكلة للعنب القديم: يمكن للمطر الغزير أن يحول محصول العنب الواعد إلى محصول متوسط.

المناظر الطبيعية في بوردو مسطحة نوعًا ما في معظم الأماكن ، والتربة عقيمة تمامًا. ليس هناك الكثير ولكن العنب يمكن أن ينمو هناك. في الواقع ، فإن منطقة النبيذ بوردو - باستثناء مدينة سانت إيميليون التاريخية - تبدو بسيطة المظهر. لا تذهب هناك لجمالها الطبيعي.

لكن منطقة بوردو مكان يستحق الزيارة في عيون عشاق النبيذ ، لأنها موطن النبيذ الأكثر رواجًا وباهظ الثمن أكثر من أي منطقة أخرى في العالم. كيف أصبحت بوردو أكثر مناطق النبيذ شهرة في العالم؟

• يتمتع Bordelais ، كما يُطلق على سكان بوردو الأصليين ، بالخبرة في جانبهم ؛ تم صنع النبيذ في هذه المنطقة منذ حوالي 2000 عام. كانت مناطق النبيذ الأخرى في أوروبا تنتج النبيذ لفترة طويلة وحتى أطول ، لكنها لم تحقق شهرة بوردو.

  على مر القرون ، اكتشف Bordelais أنواع العنب التي تنمو بشكل أفضل في منطقتهم. الأصناف التي تزدهر هناك هي من بين أكبر الأصناف في العالم.

• ينبع تفوق بوردو أيضًا من أرض المنطقة الخاصة جدًا ، وهي مزيج فريد من المناخ والتربة.

بوردو الأحمر

تعتمد سمعة بوردو كمنطقة نبيذ رائعة على أكثر أنواع النبيذ الأحمر الرائعة والأسطورية وطويلة العمر التي تنتجها مزارع النبيذ التاريخية (تسمى شاتو ) ، والتي يمكن أن تتحسن لعدة عقود. حوالي 75 إلى 80 بالمائة من نبيذ بوردو أحمر.

تبدأ أعظم أنواع نبيذ بوردو الحمراء التي تستحق العمر من 30 دولارًا للزجاجة بالتجزئة ، ويمكن أن تصل إلى حوالي 800 دولار للزجاجة وأكثر للنبيذ النادر مثل Château Pétrus الذي تم إصداره حديثًا - مع نبيذ أقدم ورائع من أعظم وأندر النبيذ أكثر تكلفة. لكن الخمور الشهيرة والمكلفة لا تشكل سوى حوالي 2 إلى 3 في المائة من جميع بوردو الحمراء.

تتوفر العديد من ألوان بوردو الحمراء الفاخرة في نطاق 18 إلى 30 دولارًا ؛ هذه الخمور مثالية للشرب عندما يبلغون من العمر خمس إلى عشر سنوات. وتباع الكثير من قطع بوردو الحمراء مقابل 8 دولارات إلى 18 دولارًا ؛ يتم صنع هذه الخمور غير المكلفة للاستمتاع بها عندما يتم إصدارها في سن الثانية أو حتى سن الخامسة أو السادسة.