وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
ميزات للبحث عنها في الخلاط
الخلاطات منتشرة في كل مكان لدرجة أن الناس ينسون أحيانًا أن هناك ميزات مختلفة تجعل كل طراز وطراز فريدًا. إذا كنت تخطط لعمل عصائر يوميًا ، فستحتاج إلى إبقاء الخلاط فوق المنضدة ، لذا سيكون الارتفاع والحجم والمظهر في الاعتبار بالإضافة إلى الميزات الموضحة هنا.
مادة الحاوية وحجمها
حاويات الخلاط مصنوعة من
-
البلاستيك: حاويات الخلاط الأقل تكلفة مصنوعة من البلاستيك. تتمثل مزايا البلاستيك في أنه خفيف الوزن ومقاوم للرقائق.
-
الزجاج: الزجاج متين ولن يفسد أو يمتص الروائح من الأعشاب أو الخضار بالطريقة التي يمكن للبلاستيك أن يفسدها.
-
الفولاذ المقاوم للصدأ: الفولاذ المقاوم للصدأ هو الأغلى والأكثر متانة. يحافظ على الخلائط المجمدة باردة لفترة أطول. على الجانب السلبي ، لا يمكنك رؤية الخليط بالداخل حتى ترفع الغطاء.
تتراوح سعة الحاويات من 8 أونصات لحاوية الخلاط الشخصية أو الصغيرة إلى 10 إلى 64 أوقية للخلاط التقليدي المتوسط إلى 80 أوقية لخلاط عالي الأداء. يمكنك فقط تحديد الحجم المناسب لاحتياجاتك.
حجم المحرك
كما هو الحال مع العصارات ، فإن قوة المحرك مهمة لخلط الخضروات الصلبة والليفية. يتميز خلاط المطبخ المتوسط بقدرة تتراوح بين 300 و 600 واط ، مع الخلاطات عالية الأداء التي تزن في المتوسط 1300 واط.
اختر أقوى محرك يمكنك تحمل تكلفته عند اختيار الخلاط - فكلما زادت القوة الكهربائية ، أصبحت الماكينة أكثر تنوعًا. لن تتمكن الآلة ذات القوة الكهربائية المنخفضة من التعامل مع الكوكتيلات السميكة والمجمدة ؛ شربات. والجرانيت.
مقبس القيادة والشفرات
ابحث عن مقبس محرك وشفرات وعمود محرك من الفولاذ المقاوم للصدأ لأن البلاستيك يبلى بسرعة. يجب أن يكون استبدال مقبس محرك الأقراص سهلاً وغير مكلف لأنه قد يتم تجريده إذا كان هناك شيء يمنع الشفرات من الدوران. هذا يحمي المحرك من العمل الزائد.
زر نابض
إذا كنت تخطط لصنع مشروبات مثلجة أو شربات أو جرانيت ، فإن الزر النابض ضروري. يسقط الجليد في الشفرات عند توقفه مؤقتًا ويتم طحنه مرة أخرى عندما تبدأ الشفرات في الدوران. بدون زر النبض في الخلاط ، سيتعين عليك التوقف وخلط الثلج قبل بدء تشغيل المحرك مرة أخرى.
سرعات متغيرة
القدرة على بدء تشغيل الخلاط بسرعة بطيئة وزيادته تدريجيًا إلى مستوى مرتفع يضع ضغطًا أقل على المحرك. تتيح لك القدرة على التقليل من السرعة العالية إلى السرعة المنخفضة جدًا إضافة مكونات في نهاية الخلط لا تريد تصفيتها أو هرسها في باقي الخليط.
كسارة الجليد
هذه الوظيفة مشابهة للزر النابض. تقوم تلقائيًا بإيقاف وإعادة تشغيل الشفرات بحيث يمكن تقطيع الثلج بسهولة ودمجها بالتساوي في خليط ممزوج.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
