نصائح طبخ موفرة للوقت

وفر الوقت عند الطهي باتباع هذه النصائح المفيدة. يعد تقديم وجبة سريعة مع هذه التلميحات الموفرة للوقت. ستتمتع بالطهي بكفاءة أكبر وتستمتع بمزيد من الوقت مع العائلة والأصدقاء على المائدة!

• جهز جميع المكونات وقياسها ووضعها في متناول اليد قبل البدء في الطهي.

• تُطهى قطع الدجاج أو اللحم مسبقًا في الميكروويف قبل الانتهاء من وضعها على الشواية.

• إذا كنت تستخدم الفرن ، فقم بتشغيله قبل 15 دقيقة على الأقل من استعدادك لتحميص أو خبز طبقك. لا تضيع الوقت في انتظار تسخين الفرن بعد تحضير الوصفة.

• قم بشراء الخضروات التي تم غسلها وتقطيعها بالفعل ، إذا كان ذلك سيجعلك تتناول المزيد من الخضروات أو تطبخ أكثر. المكونات المحضرة مثل مزيج السلطة المعبأ في أكياس ، والخضروات المقلية المقطعة بالفعل إلى الحجم ، وقطع اللحم الخالية من العظم تكلف أكثر قليلاً ، لكن توفير بعض الوقت قد يكون يستحق ذلك.

• قم بإزالة شرائح اللحم واللحوم الأخرى من الثلاجة حوالي 15 دقيقة قبل الطهي حتى تدفأ إلى درجة حرارة الغرفة. سوف يطبخون بشكل أسرع وأكثر توازناً.

• غلف صينية الشواء بورق الألمنيوم لتسهيل التنظيف عند شوي الهامبرغر والأسماك وشرائح اللحم والقطع.

• لا تكلف نفسك عناء تقطيع البصل والثوم والأعشاب الطازجة وما شابه ذلك لتتبيل السلطة. بدلاً من ذلك ، استخدم محضر الطعام أو الخلاط لتوفير وقت التقطيع ، وأضف السوائل ، ثم اخلطها للحصول على صلصة سريعة.

• ضع فصًا من الثوم على لوح تقطيع واضربه بالجانب المسطح من سكين ثقيل أو ساطور لتسهيل إزالة الجلد. يجب أن ينقسم الجلد على الفور.

• قم بلف ثمرة ليمون أو برتقالة تحت راحة يدك على سطح الطاولة لتسهيل استخراج العصير.

• نظف كما تذهب. ستكون سعيدًا لأنك فعلت ذلك عندما تنتهي الوجبة!