يعد صنع السوشي في المنزل أمرًا ممتعًا - ويمكنك أن تأكل أخطائك! بصفتك مبتدئًا في السوشي مسلحًا بهذه النصائح الخاصة بصنع السوشي ، يمكنك السير إلى مطبخك مع العلم أنه يمكنك صنع السوشي اللذيذ حقًا.
-
فقط استرخي. هذه النصيحة الأولى هي الأهم على الإطلاق. تحضير السوشي (مثل أي شيء آخر) له منحنى تعليمي. لست مضطرًا للتخلص من نفسك في صنع السوشي - فبعد كل شيء ، إنه فقط لك ولأصدقائك. تذكر أن السوشي يمكن أن يكون قذر المظهر ولا يزال مذاقًا جيدًا. لذا فقط استرخي واستمتع بوقتك!
-
أبعد الأرز اللاصق عن غرفة النوم. التقط حبات الأرز اللزجة والمطبوخة عندما تتعثر أو تسقط ، اشطف يديك كثيرًا ، أو ستجد أرزًا لزجًا ملتصق بكل شيء - وحتى تتعقب في غرفة النوم.
-
قاوم الرغبة في الإفراط في تناول الطعام. يميل جميع المبتدئين إلى وضع الكثير من الأرز وملء لفائف السوشي الخاصة بهم. ماذا يحدث؟ لا يتم لف اللفائف ، أو يتم لفها ثم تنقسم وتفتح المكونات في كل مكان. فكر أقل هو أكثر - الأقل جميل - واستخدم القليل من كل شيء.
-
اضغط برفق من أي وقت مضى. استخدم ضغطًا إجماليًا لطيفًا ومتساويًا عند استخدام حصيرة من الخيزران لف لف اللفائف. اضغط بشدة بأطراف أصابعك أو بيدك بأكملها ، وستخرج اللفة بشكل غريب ، وليس دائريًا.
-
بلل سكاكينك الحادة. حافظ على رطوبة السكين عند تقطيع لفائف السوشي لمنع التمزق.