وافل اليقطين الخالي من الغلوتين

ستسعد فطائر اليقطين الخالية من الغلوتين عائلتك بأكملها. يفترض وقت طهي فطائر اليقطين أنك تحضرها جميعًا في نفس الوقت. يمكنك اختيار إطعام عائلتك في نوبات عندما يتم تسخين الفطائر من الحديد. . . أم لا. قد يكون الخيار الأفضل هو إعداد الفطائر في المقدمة وتسخينها في الفرن أو في محمصة قبل الاتصال بالعائلة لتناول الإفطار.

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 24 دقيقة

المحصول: 6 حصص

بخاخ طبخ مانع للالتصاق

4 بيضات

3 ملاعق كبيرة سكر بني

1 3/4 كوب حليب

1/2 كوب قرع معلب

2 ملاعق صغيرة فانيليا

1 كوب من خليط الدقيق الخالي من الغلوتين

2 ملعقة شاي مسحوق الخبز

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل

1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

1/3 كوب جوز محمص

سخن مكواة الوافل على الإعداد المتوسط ​​المرتفع.

رش شبكات حديد الوافل برذاذ الطهي.

افصل بيضتين مع وضع البياض في وعاء كبير.

تخلص من الصفار.

يُضاف البيض الكامل المتبقيان إلى البياض ويُخفق.

أضف السكر البني والحليب واليقطين والفانيليا.

اخفقي حتى تمتزج المكونات تمامًا.

نخل خليط الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح ، والقرفة ، وجوزة الطيب ، والزنجبيل ، والقرنفل فوق خليط البيض.

اخفقي المزيج معًا حتى يتجانس كل شيء.

نفرم الجوز.

قلب الجوز مع الخليط.

صب 3/4 كوب من الخليط على مكواة الوافل وأغلق المكواة.

يُطهى لمدة 3 دقائق ، أو حتى ينضج الوافل ويصبح الخارج هشًا.

كرر الخطوتين 11 و 12 مع الخليط المتبقي ، وتذكر أن ترش مكواة الوافل برذاذ الطهي في كل مرة.