وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
قد يكون القمح سببًا جزئيًا لتفشي وباء السمنة. عندما يتذكر الناس نشأتهم في الأربعينيات أو الخمسينيات من القرن الماضي ، فإنهم يتحدثون عن وجبات تتكون من لحوم المراعي ؛ الخضار من الفناء الخلفي أو السوق المحلي ؛ والكثير من الزبدة والقشدة وحتى شحم الخنزير.
قد يذكرون أيضًا أن الخبز على المائدة كان له قوام وطعم مختلفان عن خبز اليوم. ومع ذلك ، فهم لا يتحدثون عادة عن الأعداد الكبيرة من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن التي رأوها. هذا الواقع لم يكن موجودًا.
اليوم ، من المحتمل أن يكون لديك العديد من الأصدقاء والأقارب يعانون من زيادة الوزن وربما السمنة. قد تكون أثقل منك ويريد طبيبك أن تكون (ربما لهذا السبب تقرأ هذا).
وفقًا للمسح الوطني لفحص الصحة والتغذية ، كان 40 في المائة من الرجال و 28 في المائة من النساء يعانون من زيادة الوزن في عام 2012 ؛ بالإضافة إلى ذلك ، كان 34 في المائة من الرجال و 36 في المائة من النساء يعانون من السمنة المفرطة. أما بالنسبة للأطفال ، فإن ثلثهم الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 19 سنة يعانون من زيادة الوزن ، و 18 في المائة منهم يعانون من السمنة. يمثل هذا الرقم خمسة أضعاف منذ أوائل السبعينيات.
تُعرَّف زيادة الوزن بأنها وجود دهون في الجسم أكثر مما هو صحي على النحو الأمثل. تُعرَّف السمنة بأنها وجود دهون زائدة في الجسم من المحتمل أن تؤدي إلى انخفاض متوسط العمر المتوقع وزيادة المشكلات الصحية. القلق هو بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يقودون أسلوب حياة غير صحي يزيد من زيادة الوزن ، مما يؤدي إلى السمنة.
السمنة بحد ذاتها حالة صحية ، لكنها تساهم أيضًا في مشاكل طبية أخرى. فيما يلي أمراض العصر الحديث التي تصيب المزيد من الناس كل يوم وترتبط ارتباطًا وثيقًا بوباء السمنة:
مرض الزهايمر
التهاب المفاصل
سرطان
داء السكري
مرض قلبي
ارتفاع ضغط الدم
متلازمة التمثيل الغذائي (ارتفاع الدهون الثلاثية ، دهون البطن ، ارتفاع ضغط الدم ، مقاومة الأنسولين)
السكتة الدماغية
تكاليف السمنة بالدولار بالنسبة للولايات المتحدة ضخمة. ينفق الأمريكيون حوالي 150 مليار دولار سنويًا على الرعاية الصحية المرتبطة بالسمنة وحدها ، بالإضافة إلى 75 مليار دولار إضافية في الإنتاجية المفقودة.
تظهر الأبحاث أن البدناء يأخذون أيامًا مرضية أكثر ويكونون أقل فاعلية أثناء العمل ، مما يقلل من الإنتاجية. إذا استمرت اتجاهات السمنة ، فسترتفع هذه التكاليف وستشكل المزيد من التحديات لنظام الرعاية الصحية المجهد بالفعل.
على نطاق عالمي ، أصبح النظام الغذائي الغربي نظامًا غذائيًا عالميًا. تعني العولمة أن الوجبات السريعة المليئة بالقمح والسكر والزيوت النباتية تنتشر في جميع أنحاء العالم. شهدت بلدان مثل فرنس واليابان معدلات بدانة في مرحلة الطفولة تتضاعف على مدى أربعة عقود. لقد حلت السمنة في الواقع محل سوء التغذية باعتباره المشكلة الأولى في البلدان الفقيرة.
هل العالم بأسره يتحول إلى بطاطس واحدة كبيرة؟ هل يفقد كل شخص على وجه الأرض القدرة على إظهار ضبط النفس؟ أم أن الأطعمة نفسها تجعل الناس يعانون من السمنة؟
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.