وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
ورقة غش النظام الغذائي GL للعائلة اليوم
اتباع نظام غذائي لا يعني بالضرورة أنه يتعين عليك اللجوء إلى الأطعمة اللطيفة أو تركيبات الطعام الغريبة! النظام الغذائي لنسبة السكر في الدم هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يجعل تناول الطعام الصحي أسهل مما كان عليه في أي وقت مضى.
نصائح مفيدة لتقليل GL
إن وجود بعض النصائح والإرشادات المفيدة عند محاولة خفض حمل نسبة السكر في الدم يعني أنك لا تحتاج أبدًا إلى فهمه بشكل خاطئ. فيما يلي قائمة مفيدة بالأشياء التي يجب تذكرها.
-
تناول كميات صغيرة أو معتدلة من الأطعمة النشوية مثل الخبز والبطاطس والمعكرونة والأرز.
-
قم بتضمين الكثير من الفاكهة والخضروات منخفضة GL في كل وجبة. استهدف ما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا. اطبخ الخضار برفق لأقل وقت أو تناولها نيئة. الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة أو المعلبة كلها جيدة.
-
اصنع المزيد من البقول بما في ذلك البازلاء والفول والعدس في الحساء والسلطات وكوجبة مرافقة بدلاً من المعكرونة أو الأرز. تحسب البقول ، بما في ذلك المجففة أو المعلبة ، من الفاكهة والخضروات التي تتناول خمسة في اليوم.
-
قم دائمًا بتضمين طعام غني بالبروتين كجزء من وجبتك لتقليل GL. اختر من اللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك أو الدواجن أو البيض أو منتجات الألبان قليلة الدسم أو منتجات الصويا أو الكورن.
-
إن إضافة الأطعمة الحمضية مثل الخل البلسمي أو عصير الليمون أو الخل أو المخللات (على سبيل المثال ، نبات الكبر والخيار) إلى وجبتك يقلل من نسبة السكر في الدم بشكل عام. إضافة القليل من الزيت الأحادي غير المشبع مثل زيت الزيتون أو زيت بذور اللفت ، أو القليل من جبن البارميزان أو الكريمة قليلة الدسم إلى الوصفات يقلل أيضًا من GL.
-
قلل من تناول الأطعمة الخفيفة المكررة للغاية مثل الحلويات ورقائق البطاطس أو رقائق الذرة والكعك والبسكويت والمعجنات المصنوعة من الدقيق الأبيض والسكر. بدلاً من ذلك ، اختر المكسرات والبذور أو الفواكه المجففة مثل حلقات التفاح أو المشمش. بدلاً من شوكولاتة الحليب ، تناول وجبة خفيفة على مربعين من الشوكولاتة الداكنة مع أكثر من 70 في المائة من مواد الكاكاو الصلبة.
المواد الغذائية النشوية: بدائل مفيدة منخفضة GL
استخدم هذا الجدول لمعرفة الأطعمة النشوية التي يجب تجنبها ، واكتشاف البدائل اللذيذة منخفضة GL. احتفظ بها في متناول يدك ، حتى لا تترك نفسك تتساءل عما إذا كنت قد اتخذت الخيارات الصحيحة!
| المواد الغذائية النشوية | انخفاض GL | ارتفاع GL |
|---|---|---|
| خبز | Pumpernickel ، الجاودار ، العجين المخمر ، فول الصويا وبذر الكتان ، الشعير وعباد الشمس ، الحبوب ، الخبز المصنوع من البذور وخبز البيتا (متوسط GL) كعك الشوفان ، مقرمشات الجاودار (GL معتدل) |
أبيض ، دقيق كامل ، عصا فرنسية ، كعك أرز ، بسكويت بالكريمة ، أصابع خبز |
| حبوب | شوفان كامل ، دقيق الشوفان ، عصيدة ، بدون سكر مضاف ، أعواد نخالة ، سميد ، كينوا |
حبوب محلاة ، حبوب أرز ، رقائق نخالة ، بسكويت قمح ، قمح مبشور |
| معكرونة | المعكرونة القائمة على البيض ، نودلز المونج | تتطلب وجبات المعكرونة والمعكرونة المطبوخة بشكل مفرط إعادة تسخينها |
| أرز | أرز طويل الحبة ، بري ، بسمتي. البرغل أو القمح المكسر ، الكسكس ، الشعير اللؤلؤي |
أرز أبيض دبق قصير الحبة |
| بطاطا | طفل بطاطا جديدة ، بطاطا حلوة ، يام ، كرفس ، سويدي | بطاطس بيضاء كبيرة ، بطاطس مقلية ، بطاطس مهروسة |
فواكه وخضروات موسمية منخفضة GL
بشرى سارة: في النظام الغذائي لزيادة نسبة السكر في الدم ، يمكنك أن تنغمس في مئات من الفواكه والخضار الشهية والجميلة. تحقق من هذا الدليل لمعرفة ما يحدث في الموسم.
| الفاكهة | خضروات | |
|---|---|---|
| الخريف | الراوند والعنب والليمون والباشن فروت وفاكهة شارون والليمون والجريب فروت والأفوكادو |
كراث ، ملفوف ، جرجير ، بطاطس جديدة ، سبانخ ، باذنجان ، فجل ، جرجير ، خضار ربيعية |
| صيف | الفراولة ، توت العليق ، العنب البري ، الكشمش الأحمر ، الكشمش الأسود ، الكرز ، النكتارين ، البطيخ |
هليون ، جزر صغير ، بازلاء طازجة ، طماطم ، فاصوليا ، خس ، خيار ، كوسة ، فلفل مانج توت |
| الخريف | العليق ، التفاح الكمثرى ، عنب الثعلب ، دامسون ، البرقوق ، البلسان ، الخضار ، الخوخ |
القرع ، البصل ، الشمر ، الفطر البري ، الاسكواش ، اللفت ، الكرنب الأحمر ، الكرفس ، السويدي |
| شتاء | ساتسوما ، كليمنتين ، توت بري ، يوسفي ، يوسفي ، كمثرى ، رمان |
براعم بروكسل ، الهندباء ، القرنبيط ، اللفت ، الكرفس ، الفطر ، البروكلي الأرجواني |
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
