وصفات خالية من الغلوتين: جاز أب خلطات خالية من الغلوتين

في الأيام القديمة للخبز الخالي من الغلوتين ، والتي كانت حديثة منذ 5 إلى 7 سنوات ، كان طعم معظم أنواع الخبز الخالية من الغلوتين سيئًا وكان من الصعب العثور عليها. اليوم ، تتوفر العديد من الخلطات اللذيذة ، ويسهل العثور عليها في معظم المدن وبوفرة على الإنترنت.

كعكة القرفة

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 30 دقيقة

المحصول: حصص 16

15- إلى 21 أونصة من خليط الكيك الأصفر الخالي من الغلوتين

3 بيضات

1/2 كوب (8 ملاعق كبيرة) زبدة غير مملحة طرية

2/3 كوب حليب

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

1-1 / 2 ملاعق قرفة مطحونة

1/2 كوب سكر بني

2 ملاعق كبيرة عسل

1 كوب جوز البقان المفروم

سخني الفرن على 350 درجة. رش طبق خبز زجاجي 9 × 13 بوصة برذاذ طبخ غير لاصق.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي خليط الكيك والبيض والزبدة والحليب والفانيليا. امزج مع خلاط كهربائي لمدة دقيقة إلى دقيقتين على سرعة عالية. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز.

نرش القرفة على الكعكة بأكملها ثم نرش السكر البني. رش العسل على القمة.

باستخدام سكين الزبدة ، قطعي الطبقة العلوية وحركيها لأسفل في الكعكة. غطي الكعكة بالبقان.

اخبزي الكيك للمدة المذكورة في علبة خليط الكيك (عادة من 25 إلى 35 دقيقة) ، أو حتى يخرج عود أسنان في منتصف الكيك نظيفًا.

لكل وجبة: 251 سعرات حرارية (من الدهون 111) ؛ الدهون 12 جم (مشبع 5 جم) ؛ الكوليسترول 52 ملغ. صوديوم 163 ملجم كربوهيدرات 34 جم (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 3 جم.

روكين روكي رود براونيز

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 25 دقيقة

المحصول: حصص 16

علبة 15 أونصة من خليط البراوني الخالي من الغلوتين (بالإضافة إلى مكونات تحضيره)

1-1 / 4 كوب رقائق شوكولاتة

1-1 / 4 أكواب أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة

3/4 كوب جوز البقان المفروم

سخني الفرن إلى درجة الحرارة المحددة في خليط البراوني. رش طبق خبز 8 إنش مربع مع رذاذ طبخ غير لاصق.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي خليط البراوني والمكونات المذكورة على العبوة. قلّب 1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة.

صب الخليط في طبق الخبز المجهز. نضع فوقها أعشاب من الفصيلة الخبازية والمكسرات وكوب رقائق الشوكولاتة المتبقي.

اخبزيها حسب الإرشادات الموضحة على عبوة البراوني ، حتى يخرج عود أسنان في وسط البراونيز نظيفًا في الغالب.

برد البراونيز لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها.

لكل وجبة: 294 سعرات حرارية (من دهون 160) ؛ الدهون 18 جم (مشبعة 4 جم) ؛ كوليسترول 35 ملغ ؛ الصوديوم 72 ملغ كربوهيدرات 35 جم (ألياف غذائية 2 جم) ؛ بروتين 3 جم.

ريد بُل كب كيك طوال الليل

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 15 دقيقة

المحصول: 12 حصة

15- إلى 20 أونصة من خليط الكيك الأصفر الخالي من الغلوتين

12 أوقية ريد بول خالي من السكر

صقيع من اختيارك

سخني الفرن على 350 درجة. ضعي 12 من البطانة الورقية في صينية المافن.

في وعاء كبير ، اخلطي خليط الكيك وريد بول بخلاط يدوي كهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.

صب الخليط في صينية المافن. اخبزيها وفقًا للإرشادات الموضحة على العلبة ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

دع الكب كيك تبرد. صقيعها مع صقيع من الاختيار.

لكل وجبة: 236 سعرات حرارية (من الدهون 45) ؛ الدهون 5 جم (مشبع 2 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. صوديوم 242 ملغ كربوهيدرات 48 جم (ألياف غذائية 0 جم) ؛ بروتين 1 جم.

جرب هذه الوصفة مع خليط كوكاكولا زيرو وكيك الشوكولاتة. كما أنه يعمل مع مزيج كعكة الفانيليا وسبرايت زيرو ونصف كوب توت بري وربع كوب لوز مقطع. قلبي أي خلطات تفضلها قبل صب الخليط في أكواب المافن. ثم اخبز.