وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
وصفة الكسكس المتبل مع الكشمش
يعد الكسكس أحد المكونات الأساسية في مطبخ شمال إفريقيا ، وهو عبارة عن سميد حبيبي وهو تقنيًا نوع من المعكرونة وليس حبة. التنوع الفوري المستخدم في هذه الوصفة يجعل طبق جانبي سريع ولذيذ. يمكن تقديمها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة كسلطة.
الائتمان: iStockphoto.com/TeQui0
المحصول: 4-6 حصص
وقت التحضير: 10 دقائق
مقياس التوابل: خفيف إلى معتدل
1 كوب كسكس سريع التحضير
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 كوب ماء مغلي أو مرق دجاج
1-1 / 2 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/8 ملعقة صغيرة حريف
1/3 كوب كشمش ، ممتلئ الجسم
في وعاء متوسط ، اخلطي الكسكس والملح والماء المغلي وقلبي.
أضيفي الزبدة والكزبرة والكمون والقرفة والفلفل الحار. غطي الكسكسي واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج. زغب بالشوكة مع التقليب في الكشمش.
لست متأكدًا من كيفية نفخ الكشمش؟ ضعي الكشمش في وعاء صغير. صب ما يكفي من الماء المغلي عليها لتغطيتها بالكامل. دعهم يقفون لمدة 10 دقائق. صفيها في مصفاة مع التخلص من الماء.
لكل وجبة: 157 سعرات حرارية (من الدهون 28) ؛ الدهون 3 جم (مشبع 2 جم) ؛ الكوليسترول 8 ملغ. 198 ملغ الصوديوم 28 جم كربوهيدرات (ألياف غذائية 2 جم) ؛ بروتين 4 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
